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- 【予約】無澱粉かまぼこ 旨魚(紅)
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■つなぎの澱粉を使用しない事で魚肉の割合が非常に高く、魚本来の旨味と弾力を味わっていただけます。
無リンのタラや、新鮮な魚を使用し、つなぎの澱粉を全く使用しておりません。澱粉を使用しない事で魚肉の割合が非常に高くなる為、魚本来の旨味を存分に味わっていただけます。食べ切りの75gミニサイズです。 ■リン酸塩、うま味調味料、保存料は一切使用しておりません。
主原料の魚は無リンのタラや新鮮な魚を使用し、その他だし(昆布だし、鰹だし)、国産特注魚醤、国産ビート糖、国産本みりん、国産海水塩と別所蒲鉾のこだわりの基本原料のみを使用。蒲鉾本来の弾力を残しつつ食感も追及し試行錯誤を重ねました。 ■お召し上がり方
お好みの幅にカットしてお召し上がりください。わさび醤油で板わさとして。またおもてなしの一品として最適です。その他お吸い物、煮物の具材、サラダ材料など色々にお使いいただけます。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
お客さまの声
※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。
ゆきんこさま 投稿日:2026/1/4 美味!! 市販のとは全然違い、上品な美味しさです。また買います。 |
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