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[予約][Kit]水野仁輔のカツカレー

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規格：	1セット
目安：	2人前
製造地：	(製造地)神奈川県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+2日保証配送に2日かかる地域（北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島）は到着日+2日、1日の地域（その他の本州）は+3日保証します。 ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。
原材料	カツカレーキット（野菜ペースト（玉ねぎ（国産）、人参、南瓜、セロリ、チキンスープ、米発酵調味料、醤油、食塩、（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む）/油調済みヒレカツ（豚ヒレ肉（デンマーク産）、パン粉、小麦粉、でん粉、砂糖、醤油、魚醤、食塩、香辛料、揚げ油（大豆油）、（一部に小麦・大豆・豚肉・鶏肉を含む））、野菜ミックス濃縮ジュース（野菜（トマト、にんじん、赤ピーマン、メキャベツ（プチヴェール）、紫キャベツ、ケール、ほうれん草、アスパラガス、クレソン、パセリ、かぼちゃ、レタス、キャベツ、ビート、だいこん、はくさい、たまねぎ、セロリ）、レモン果汁）、玉ねぎ（国産）、カツカレースパイス（コリアンダー（国内製造）、クミン、ウコン、赤唐辛子、カルダモン、パプリカパウダー）、おろしにんにく（にんにく、食塩／酸味料）、おろししょうが（しょうが、食物繊維、醸造酢／増粘剤（加工デンプン））
八大アレルゲン	小麦 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■ご用意いただく食材

サラダ油　大さじ1　/　塩　小さじ2　/　みりん　小さじ2　/　ごはん　茶碗2杯分（300g)

■お届けする食材

カツカレーキット（ヒレカツ・4種野菜のペースト）　1袋　/カツカレースパイス（カルダモン、コリアンダー他4種）　1袋　/　玉ねぎ　100g　/　おろししょうが　1袋　/　おろしにんにく　1袋　/　【食塩不使用】18種野菜凝縮！Vegeel　1本

■調理工程

<下準備>
野菜を洗う。
<作り方>
（1）玉ねぎの下ごしらえをする
玉ねぎは1-2cm幅のくし切りにする。耐熱容器に玉ねぎ、おろししょうが・にんにくを入れて軽く混ぜる。ラップをし、電子レンジ500Wで2分加熱する。
（2）玉ねぎを炒める
フライパンに油を入れ中火にかけ、1の玉ねぎをあまり動かさず焼き付けるように7-8分ほど炒める。
（3）スパイスを加えて炒める
スパイス、塩を入れてさっと混ぜ合わせ、Vegeelを加える。水分を飛ばすように中火で2-3分炒める。
（4）カレーを仕上げ、カツを温める
カツカレーキットの野菜ペースト、みりんを入れて強火にする。煮立ったら中火にし、1-2分煮る。耐熱皿にヒレカツをのせてラップはせずに、電子レンジ500Wで1分-1分半加熱する。
（5）盛り付ける
器にごはんをよそい、4のカレーをかける。仕上げに、ヒレカツをのせる。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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