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Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
調理済みでふっくら仕上げのハンバーグを、デミソースで煮込んでバター風味の野菜を添えて。くるみの食感がポイントの、かぼちゃサラダと共に。
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【2人前】洋食屋さん風デミ煮込みハンバーグ
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ソースに、しめじなどのきのこ類をプラスしても。
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お届けする食材
◆ふっくら旨みハンバーグ・・・2個
にんじん・・・50g
使い切り スイートコーン・・・1缶
皮つき玉ねぎ・・・100g
化学調味料無添加 デミグラスソース・・・1袋
ご用意いただく食材
バターA・・・5g
こしょう・・・ひとつまみ
サラダ油・・・小さじ2
水・・・150cc
ごはん・・・お茶碗2杯分（目安300g）
バターＢ・・・5g
塩・・・ひとつまみ
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1耐熱ボウルに、にんじんを入れ、かぶるくらいの水（分量外）を加えてラップをし、電子レンジ500Wで2分加熱する。熱いうちに水気を切ってボウルに戻し、バターAを入れて混ぜる。バターが溶けたらコーン、こしょうを入れて混ぜる。
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2玉ねぎは1cm角に切る。フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを中火で2分炒める。
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32のフライパンにハンバーグ、デミグラスソース、水を加え、時々混ぜながら中火で5-6分煮込む。
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4耐熱ボウルにごはんを入れ、バターBと塩を加え混ぜ、ラップをせずに電子レンジ500Wで1分加熱する。軽く混ぜ、皿に盛る。
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54の皿にハンバーグを盛り、ソースを加減してかける。1の野菜の水気を切って添える。野菜はデミソースとからめて召し上がれ。（時間がある方は、バターライスを型抜きして盛り付けても）
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【2人前】くるみとかぼちゃのサラダ
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ベーコンやハムなどをプラスして食べ応えUP！
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お届けする食材
かぼちゃの煮物・・・1袋
くるみ・・・1袋
パセリ・・・1g
ご用意いただく食材
マヨネーズ・・・大さじ1
塩・・・ひとつまみ
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1かぼちゃは袋の上からかるく潰す。くるみは袋のままボウルの底などで砕く。
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2ボウルに1のかぼちゃとくるみ、マヨネーズ、塩を加えて混ぜ合わせ、器に盛り付ける。ちぎったパセリを散らす。
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