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- ネバしゃき!アカモク(三杯酢)
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■国産アカモクを細かく刻み、製造工場で製造したまろやかな酸味の三杯酢で味付けをしました。
収穫する場所によってギバサ、ナガモなどと呼ばれているアカモク。ひじき、昆布、わかめ等の仲間で、成熟した後に海面を漂う藻屑となり、漁網や船のスクリューにひっかかったりして邪魔者扱いされてきましたが、近頃はスーパーフードとして注目を浴びている海藻です。 ■歯触り良くまろやかな酸味
アカモクの葉の部分だけを使用し歯触り良く、また細かく刻む事で強いネバネバ感を出して仕上げています。味付はでき合いの調味液を使用せず、製造元の自社釜で煮出しした三杯酢で味付け、アカモクの食感を損なわないようにいたしました。 ■お召し上がり方
味付けをしていますので、そのままもしくはお好みできゅうりや魚介等をトッピングしてお召し上がりください。 開封後は、冷蔵庫に保管しその日のうちにご使用ください。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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