• 

  【3人前】4種野菜カラフルチンジャオロース

• もやしや、薄切りたけのこを加えても。

豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。

• お届けする食材

  国産豚バラスライスカット・・・300g

  玉ねぎ・・・60g

  パプリカ（赤またはオレンジ）・・・90g

  じゃがいも・・・240g

  ピーマン・・・100g

  使い切り片栗粉・・・10g

  おろししょうが・・・1袋

  化学調味料無添加 チンジャオロースだれ・・・2袋

  化学調味料無添加 中華だれ・・・1袋

  ご用意いただく食材

  ごま油・・・大さじ1と1/2

  

• 1玉ねぎとパプリカは縦に薄切りにする。じゃがいもは皮をむき、5mm幅の拍子切りにし、さっと水で洗う。豚バラ肉は3等分に切る。

  2ビニール袋に、1の豚肉、片栗粉を入れて粉付けする。

  3フライパンに、ごま油を強めの中火で熱し、1の玉ねぎとじゃがいもを入れ2分炒める。

  43に2の豚肉を加え、菜箸などでほぐしながら中火で1分炒める。ピーマン、パプリカ、おろししょうがを加え、さらに2-3分炒める。

  54にチンジャオロースのたれと中華だれを加える。全体に味がなじむまで、中火で30秒ほど炒め、皿に盛り付ける。

• 

  【3人前】アーモンドと干しえびのザクザク冷奴

• 合わせだれにおろししょうがや刻んだパクチーをプラスしても。

• 原材料のアキアミエビは「かに」が 混ざる漁法で採取後、選別・検品しています。

• お届けする食材

  とろーり絹豆腐・・・3個

  小ねぎ・・・2本

  スライスアーモンド・・・10g

  無着色干しえび・・・1袋

  使い切り粉山椒・・・2袋

  パプリカパウダー・・・2袋

  
  

  ご用意いただく食材

  ごま油・・・大さじ1と1/2

  醤油・・・小さじ1/2

  塩・・・ふたつまみ

  
  

• 1豆腐は1個あたり3等分に切り、キッチンペーパーに並べて包み、しばらく置いておく。

  2小ねぎは小口切りにする。スライスアーモンドは袋の上からもんで細かく砕いておく。

  3小鉢などに、豆腐以外のすべての材料と調味料を入れ、混ぜ合わせる。

  4器に1の豆腐をのせ、3の合わせだれをかける。