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  【2人前】こっくり肉団子あんかけ

• 玉ねぎやじゃがいもなどを加えても。

かぼちゃに含まれるでんぷんが白く表面に出る事があります。

• お届けする食材

  ◆黒酢ソース入り肉団子・・・2袋

  にんじん・・・60g

  かぼちゃ・・・40g

  ご用意いただく食材

  サラダ油・・・小さじ2

  水・・・30cc

  

• 1にんじんとかぼちゃは、それぞれひと口大の乱切りにする。

  2耐熱容器に1の野菜を入れ、浸る程度の水（分量外）を加えてラップをする。電子レンジ500Wで3分半（600Wで3分）加熱し、かぼちゃをとり出す。にんじんを竹串などで刺し、固い場合は30秒ずつ追加加熱する。やわらかくなったら、水気を切る。（やけどに注意！）

  3フライパンに油を入れ、2の野菜を中火で2分炒める。

  4副菜でとり分けたチンゲン菜の葉、肉団子をたれごと入れ、水を加えて中火で3分炒め合わせる。器に盛り付ける。

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  【2人前】レンジで！チンゲン菜と高野豆腐含め煮

• せん切りにんじんや大根を加えても。

• お届けする食材

  国産大豆を使った一口高野豆腐・・・1袋

  チンゲン菜・・・80g

  
  

  ご用意いただく食材

  醤油・・・小さじ1/2

  水・・・200cc

  
  

  

• 1チンゲン菜は3cm幅のざく切りにし、葉の部分をとり分ける。（葉の部分は主菜で使います）茎の部分は、さらに縦に幅1cm程度の細切りにする。

  2耐熱ボウルに高野豆腐の付属のスープ、水、醤油を入れてよく混ぜる。高野豆腐と1のチンゲン菜の茎の部分をを加えてラップをし、電子レンジ500Wで6分（600Wで5分）加熱する。

  3とり出して（やけどに注意！）、写真を参考に器に盛り付ける。