![[Kit]【クイック1皿】チキンのBBQソース](https://www.oisix.com/g6/kit/image/tmb_kit_ss8-6182.jpg?date=20231208095117)
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Chef's Profile
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
コクある合わせだれと、香ばしく焼き上げたチキンや野菜の相性◎！ごはんのおかずにも、ビールのおつまみにもぴったりの味わいです。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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[Kit]【クイック1皿】チキンのBBQソース
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にんじんやれんこんなどを一緒に焼いたり、パクチーを飾っても。
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チキンフライセット・・・1袋
じゃがいも・・・240g
ピーマン・・・60g
BBQソース・・・1袋
コチュジャン・・・1袋
白炒りごま・・・1袋
サラダ油・・・小さじ2
みりん・・・大さじ1/3
水・・・大さじ2
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1じゃがいもはよく洗って芽をとり、5mm幅の輪切りにする。（皮が緑色になっている部分があれば、とり除く）ラップに包み、電子レンジで500Wで3分（600Wで2分半）ほど加熱する。ピーマンは1個あたり4-6等分の乱切りにする。
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2チキンフライセットのチキンのみをとり出して袋の口を少し開け、電子レンジ500Wで1分（600Wも同様）加熱する。フライパンに油を強火で熱し、チキンを片面2分、裏返して1分ほど焼いて一旦とり出す。じゃがいも、ピーマンを入れ、両面合わせて2分ほど焼く。
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3小鉢などに、チキンフライ付属のたれ、BBQソース、コチュジャン、みりん、水を混ぜ合わせておく。
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4フライパンにチキンを戻し入れて中火にし、合わせだれを加えて全体をからめる。
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54を器に盛り付ける。仕上げに、炒りごまを振る。