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Chef's Profile
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
フライパンの中で作る混ぜごはんと、レンジで完成する肉じゃがの組み合わせは、食べたくなったらすぐ完成！のKitならではのお助け献立。お腹の空いた家族を待たせません！
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【2人前】お手軽！鮭とひじきの混ぜごはん
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しめじや細切りしいたけをプラスしても。
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鮭ほぐし身・・・2袋
にんじん・・・50g
大葉・・・2枚
乾燥ひじき・・・1袋
化学調味料無添加 万能濃縮つゆ・・・1袋
白炒りごま・・・1袋
ごま油・・・小さじ2
塩・・・ひとつまみ
ごはん・・・お茶碗多めの2杯分（400g）
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1ひじきはたっぷりのぬるま湯（分量外）に5-6分浸けて戻しておく。
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2フライパンにごま油を熱し、にんじん、水気を切った1のひじきを入れ、中火で2分炒める。万能つゆ、塩を加えてさらに1分ほど炒め合わせる。
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3火を止め、鮭ほぐし身、炒りごま、ごはんを加えて均一に混ぜ合わせる。
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42を皿に盛り付け、ちぎった大葉を散らす。
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【2人前】レンジで！ほくほくお芋の牛肉じゃが
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ひと口大に切ったにんじんや、糸こんにゃくを加えても。
スナップえんどうの収量不足のため、いんげんに替えてお届けします。
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牛すき丼の素・・・1パック
じゃがいも・・・160g
いんげん・・・20g
塩・・・ひとつまみ
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1じゃがいもは皮をむき、5mm幅の半月切りにする。いんげんは筋をとり、斜め3-4等分に切る。
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2耐熱ボウルに牛すきの具、1の野菜、塩を加えて混ぜ合わせる。ラップをして電子レンジ500Wで6-7分（600Wで5分-5分45秒）加熱する。（野菜が硬い場合は30秒ずつ追加加熱して）
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32の上下を返しながら混ぜ合わせる。全体に味がなじんだら、器に盛り付ける。
