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Kit2人前/[ヴィーガン]味噌ジンジャーバーグ
主菜: [ヴィーガン]味噌ジンジャーバーグ
副菜: キャベツのメープルマスタードマリネ

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米国ヴィーガンミールキットブランド  Purple Carrot

米国のヴィーガンミールキットブランドPurple Carrot が日本初上陸。美味しくて、楽しくて、無理なく続けることのできるヴィーガンの食卓を提案します。

旨みある大豆みそにご自宅の味噌を重ねた味わい深いソースとせん切りしょうがの香りとでいただく、ソイミートのハンバーグ。メープルシロップの甘みと、粒マスタードの酸味と穏やかな辛みが箸休めにぴったりのサラダと共に。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • 主菜

    【2人前】[ヴィーガン]味噌ジンジャーバーグ

  • えのきやマイタケ、スナップえんどうをソースに加えても。

  • お届けする食材

    ヴィーガン ソイハンバーグ・・・180g

    エリンギ・・・30g

    しいたけ・・・2個

    パプリカ(赤またはオレンジ)・・・20g

    玉ねぎ・・・150g

    しょうが・・・10g

    小ねぎ・・・1本

    畑のお肉 大豆みそ・・・1袋


    ご用意いただく食材

    サラダ油・・・大さじ1

    味噌・・・大さじ1

    みりん・・・大さじ3

    水・・・100cc


    フライパン

    1. 1エリンギは縦半分に切り、5mm幅の斜め薄切りにする。しいたけ、パプリカ、玉ねぎは薄切りにする。しょうがは皮ごとせん切り、小ねぎは小口切りにする。

    2. 2フライパンにサラダ油を中火で熱する。ソイバーグ、玉ねぎ、エリンギ、しいたけを中火で3分焼く。

    3. 32のソイバーグを裏返す。玉ねぎときのこを菜箸で時々混ぜながら中火で3分焼く。

    4. 43にパプリカ、大豆みそ、味噌、みりん、水を加える。野菜とソースを混ぜながら弱めの中火で2分煮る。

    5. 5ソイバーグを先に皿に盛り、野菜とソースをその上からかける。仕上げに、1のしょうがをのせ盛り、小ねぎを散らす。

  • 副菜

    【2人前】キャベツのメープルマスタードマリネ

  • くるみやアーモンド等のナッツを加えても。

  • 赤キャベツの品質不良により、ベビーリーフミックスに替えてお届けします。

  • お届けする食材

    キャベツ・・・100g

    ベビーリーフミックス・・・1袋

    粒マスタード・・・1袋

    メープルシロップ・・・1袋


    ご用意いただく食材

    塩A・・・ひとつまみ

    オリーブオイル・・・大さじ1

    塩B・・・ふたつまみ


    プラスチックバッグ

    1. 1ビニール袋にキャベツ、塩Aを入れて袋の上からよくもみ込み、2分ほど置いておく。

    2. 2野菜から出た余分な水分をしっかりと切り、粒マスタード、メープルシロップ、オイル、塩Bを加えて全体になじませる。食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。

    3. 3食べる直前に、ベビーリーフミックスを混ぜ、器に盛り付ける。

Kit2人前/[ヴィーガン]味噌ジンジャーバーグ

主菜、副菜×各1セット   2人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日保証

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賞味・消費期限 到着日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日、1日の地域(その他の本州)は+1日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 【味噌ジンジャーバーグ】大豆ハンバーグ(大豆加工品(国内製造)、玉葱、植物油、食塩、トマトケチャップ、砂糖、香辛料、たん白加水分解物、塩こうじ、昆布パウダー、酵母エキス/糊料(加工デンプン、メチルセルロース)、凝固剤、pH調整剤、グリシン、(一部に大豆を含む))、玉ねぎ(国産)、大豆みそ(糖類(水あめ、砂糖)、みそ(大豆を含む)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、粒状植物性たん白(大豆を含む)、かえししょうゆ(小麦・大豆を含む)、植物油脂(ごまを含む)、香辛料(小麦を含む)、酵母エキス、でん粉、たけのこ、乾しいたけ)、しいたけ(国産)、エリンギ(国産)、パプリカ(オランダまたは国産)、小ねぎ(国産)、しょうが(国産)【キャベツのメープルマスタードマリネ】キャベツ(国産)、ベビーリーフ(国産)、メープルシロップ(カナダ)、粒マスタード(醸造酢(国内製造)、マスタード、還元水飴、食塩/着色料(ウコン))
八大アレルゲン 小麦
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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ごまちゃん様

投稿日:2022/9/9

独特なねちょ

かれこれ3回以上は頼んでしまってるけど、毎回、後悔してる笑。独特な食感で気持ち悪いのを 忘れないためにコメントに残します。

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みきman様

投稿日:2022/8/25

うーん・・・

ソースがかなり濃い味にもかかわらず、ハンバーグのマイナスな存在感が消えませんでした。焼き具合が甘かったのかも知れません。個人的には固めの厚揚げをこんがり焼いた上にこのソースをかけたいです。

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ポチコ様

投稿日:2022/8/11

ジンジャーバーグが美味しくない

もっと焦げ目をつければ美味しかったのかわからないが、リピートはしないかな。

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ぼさ様

投稿日:2022/8/5

うーん

ハンバーグだと思うとまずい。ハンバーグじゃないとしても微妙‥。残念‥。

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ぴぴぴ様

投稿日:2022/8/5

大豆バーグは柔らかい

大豆バーグはかなり柔らかくて、レシピにしっかり焼き目をつけましょう!と書いてあった理由がわかりました(笑)表面が固くなるまでかなりしっかり焼いた方がよさそうですね! えのきを足して作りましたが、味はガッツリで美味しかったです。

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