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- [学生コラボ]昆布の根元入り地球よろこーんぶそうめん
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[学生コラボ]昆布の根元入り地球よろこーんぶそうめん480円 税込518円 お気に入りに追加 お気に入りを解除 Myセットに追加 Myセットを解除
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■根元昆布を練りこんだ島原手延べ麺
九州の製粉会社と共同で、そうめんに適した独自のブレンド小麦粉を開発することで、九州産(熊本県産)の小麦粉100%の島原手延べ麺を製造することに成功いたしました。本商品は、麺の直径を1.7mm未満にしています。そのため、一般的なそうめんより太いです。そうすることで、秋冬メニューの定番、「鍋」の〆などにお使いいただいた場合にも、コシを維持できる仕様にしています。また、根元昆布の粉末を練り込むことで、昆布の風味が加わり、様々なお料理と相性よく仕上げました。 使われていなかった”根元昆布”を粉末にし、手延べ麺に混ぜ込んでいます。1袋(240g)当たり約3.84gの” 根元昆布 ”を原料として使用しています。 ■使用する小麦粉は、製造元で独自にブレンドをした九州産(熊本県産)の小麦を100%使用しています。
使用する小麦粉は、九州産(熊本県産)の小麦を100%使用しています。塩も、長崎県産の海水を使用した平釜塩です。油はサフラワーを原料としたサフラワー油を使用しています。 ■お召し上がり方
(1)麺の量に対して10倍以上の水を用意し、沸騰させたお湯の中に麺をさばきながら入れます。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
お客さまの声
※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。 k_mama様 投稿日:2023/5/30 美味しかった! 冷やしておつゆをかけて食べました。 ツルツルしていて、美味しいと子供達にも大人気でした! そうめん大好き様 投稿日:2023/5/25 美味しいけど、同梱品に注意! 昆布のほんのりした香りで、上品さがあり美味しかったです! ただ、同梱だった牛乳2本の間に入っており、少しボロボロになってました。かなり残念です。 学生さんとのコラボということもあり、ボロボロさえなければ星5以上だと思います みんちょこ様 投稿日:2023/5/24 2歳5ヶ月もおかわり 食べてくれる種類が少なく幼児食に悩む私にとって、娘の「もっと食べる?」は嬉しかったです。半分に折って5分茹でて、甘めのつゆに絡めてぱくぱくつるつる食べております。元々出汁昆布自体を好んでいますが、風味も分かるのかも?!ありがとうございます はな様 投稿日:2023/3/24 子どもが気に入っています。 喉越しがよくてほのかに昆布の味がして美味しいです。ちょっと高いけど、他には無い味なのでリピート あめり様 投稿日:2023/3/23 美味しいです。 昆布の香りと汁も美味しいです。3回目の購入です。 |
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