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岩手あい鴨和風ロースト150g

岩手あい鴨和風ロースト150g

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規格：	150g
目安：	2-3人前
製造地：	(製造地)新潟県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+57日保証
原材料	あい鴨肉（岩手県産）、しょう油(小麦・大豆を含む)、鶏がらスープ（鶏骨・鶏肉スープ、チキンエキス、酵母エキス）(鶏肉を含む)、砂糖、加糖はちみつ、香辛料／増粘剤（加工デンプン）
八大アレルゲン	小麦 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
栄養成分	（100 gあたり）エネルギー290kcal、たんぱく質12.5g、脂質24.3g、炭水化物2.3g、食塩相当量1.2g 栄養成分とは

解凍方法	冷蔵庫で解凍または流水で解凍
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■岩手県産（岩手がも）使用

▲パッケージ

岩手がもは岩手県田野畑村という海風の通う広大な自然のある環境で生産されています。抗生物質、合成抗菌剤を一切使わず自然由来のえさで育てており、やわらかな肉質が特長です。

■真空調理はあい鴨の旨みを存分に味わえます

岩手県田野畑村の大自然の中で育った（岩手がも）のロース肉を特製醤油だれに漬け込んでから表面をじっくり焼き上げ、真空調理することでしっとりやわらかなお肉に仕上げています。オーブンでローストしたあい鴨をタレと一緒に袋詰め後、真空パックにしてから蒸庫でじっくり調理する際に出る肉汁とタレが混ざり加熱されることで上質なソースができ上がっています。