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【冷凍】濃厚な肝の旨味 刺身用ほたるいか

【冷凍】濃厚な肝の旨味 刺身用ほたるいか

価格:

530円 税込572円

規格: 150g
目安: 20匹前後
(製造地)鳥取県

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賞味・消費期限 賞味期限 到着日+91日保証
原材料 ほたるいか(鳥取県産)
七大
アレルゲン
なし
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。
解凍方法 冷蔵庫で解凍または流水で解凍

■旬獲れほたるいか

パッケージ
▲パッケージ
目や骨もそのままお召し上がりいただけます
▲目や骨もそのままお召し上がりいただけます
旬の時期に漁獲され、境港で水揚げされたものに限定。 山陰沖は潮の流れが速く、プランクトンなどが豊富に集まる好漁場と言われています。 その中で育ったほたるいかは、プリっとした歯ごたえと口中に広がる磯の香り、濃厚な肝の旨味ととろけるような独特の甘みが味わえるものになります。

■鮮度が良いものに厳選

水揚げ後、市場に並んだものを目利きが厳選。 身が透き通り、プックリとしたハリのあるものを買い付けています。
※えびやかにの稚魚が混ざる漁法で採取しています。

■お召し上がり方

解凍後、そのままお召し上がりいただけます。目や骨もお召し上がりいただけますが、気になる場合は取り除いてください。 お刺身、釜揚げ、しゃぶしゃぶ、醤油漬け等。


※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。


食質監査委員会 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。(食質監査委員会) 食質監査委員会

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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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ガーデン様

投稿日:2023/1/7

美味しい

新鮮で美味しかったです。 しゃぶしゃぶと刺身でいただきました。リピします。

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あかさたな様

投稿日:2022/12/20

美味しいです

何度かリピしています。 最初はお刺身と日本酒で、飽きてくるので、残り半分はガリバタ醤油にスパーリングワインで戴いてます。

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さくら様

投稿日:2022/11/5

美味しい

最近なかなか生のホタルイカが手に入りにくくなって来たので、とても嬉しいです。

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kyo様

投稿日:2022/8/14

残念でした。

届いた時には、半解凍状態でした。 この気候だから仕方ないのだとはおもいますが。 段ボール内にそのままの状態ではいっました。 もう少し考えて頂きたいです。宜しくお願いします。一緒に購入していたKitも半解凍状態でした。

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梅子様

投稿日:2022/8/12

塩辛い

流水で解凍して氷でしめてからいただきました。お刺身のホタルイカは初めてで新鮮でした。ただ、かなり塩辛い。2回目は念入りに洗ってみましたがやはり塩辛い。塩辛いのが好きな方にはいいかも。。

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