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- 外サクッ中ふんわり ハーフヴィエノワ(1本)
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■ヴィエノワとは
ヴィエノワとは、ウィーン風のやわらかいハーフバゲットを指します。昔のパリではパンの質が悪く、オーストリア大使が自国のパンをパリのパン屋さんに作らせたことが始まりだとか。あまりのおいしさにたちまち評判になり、バゲットの元になったとも言われています。 もともと素朴な素材で作られていましたが、今は各店オリジナルの配合でほんのりと甘さがある食事パンとして広く食べられています。 ■歯切れがよく、幅広くお使いいただけます
表面はサクッと歯切れがよく、中はふんわりと焼き上がりました。細長い形のためハムやサーモンを挟んでサンドイッチとしてお使いいただくのはもちろん、レバーパテを挟んでオリジナルのバインミーなどにも。もちろん焼きたてのヴィエノワにジャムやバターを付けてそのままお召し上がりいただいても ■お召し上がり方
開封後トースターで加熱してからお召し上がりください。 お好みで予熱した210度のオーブンで約2-3分焼成いただくとより香ばしくお召し上がりいただけます。 そのままでのお召し上がりやレンジ加熱は食感がそこなわれるためトースターにて加熱してください。 |
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