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国産鯖の炙りしめ鯖スライス

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規格： 160g
製造地： (製造地)千葉県
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賞味・消費期限 到着日+57日保証
原材料 さば（千葉県産）、醸造酢、砂糖、食塩、こんぶだし
八大アレルゲン なし
※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
栄養成分 （100 gあたり） エネルギー306kcal、 たんぱく質15.7g、 脂質24.8g、 炭水化物5g、 食塩相当量1.65g
栄養成分とは
その他注意事項を見る
解凍方法 冷蔵庫で解凍または流水で解凍
食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。
食質監査委員会について
欠品・代替品について ★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。
詳しくはこちら

■脂乗りの良い漁獲時期限定の鯖を使用。凍結・保管の温度管理にこだわっているので鮮度感が違います。希少価値の高い大型鯖を使用。軽く炙ることによって、余分な脂が抜け、香ばしさが口の中に広がります。スライスしてあるのでそのまま食卓に並べられます。

パッケージ
▲パッケージ

希少価値の高い大型で丸々と太った約800gの大型鯖を使用。脂乗り抜群で鮮度が良い鯖の旨味を活かすべく、お酢で浅漬けにしています。骨を取り除き、皮目を軽く炙っております。炙ることで余分な脂が抜け、香ばしさが口の中に広がります。おつまみにもおかずにもなる一品です。スライスしてあるのでそのまま食卓に並べられます。

■超低温で保存しています。

漁獲時期は11月後半から12月前半の脂乗りの良いものしか使用していません。原料は銚子港水揚げから約30分で原料製造ラインに運ばれ1時間のうちに冷凍庫で凍結・保管されます。そのため鮮度が抜群に良いです。すぐに製品に加工され出荷まで超低温冷蔵庫で保管されます。

■お召し上がり方

解凍してそのままお召し上がりください。骨が取り除かれているので、お刺身のほか棒寿司や丼ぶりも簡単に作って美味しく召し上がって頂けます。


※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。


※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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はな様

投稿日：2023/6/4

とろける

しめ鯖が好物だったのですが、他のしめ鯖だと物足りなくなってしまいました。 とろける…

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もこさく様

投稿日：2023/5/14

過去最高のしめ鯖でした！

脂ノリノリなのにさっぱりしていて、口に入れると溶けてしまうような美味しさでした！ 主人も今まで食べた中で一番美味しいと言っています。 是非また購入出来るようにお願いします！！

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いろは様

投稿日：2023/5/13

おいしかったです

とても美味しくて２回目の購入です。 いつでも購入できるようになればいいなと思います。

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ふなよ様

投稿日：2023/5/5

脂が乗ってる

酢サバが大好きで口コミで脂が乗っていると拝見し購入しました。本当に大きくて脂が乗ってて最高でした！

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