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やさしい甘さブロッコリー(熊本県産)

やさしい甘さブロッコリー(熊本県産)

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規格：	1株
目安：	花蕾10cm以上
生産地：	熊本県
生産者：	中村一彦さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■中村一彦さん他からのメッセージ
		九州でも有数の農業王国「八代」。温暖な気候に恵まれ、熊本県内で生産されるブロッコリーの約90%は八代地域で生産されるほど。特に秋冬期は全国的にみても気温が下がりにくく、厳冬期が苦手なブロッコリーにとって八代はぴったりの土地です。

茎まで美味しい！柔らかな蕾と茎が特徴のブロッコリー

味が濃く、ブロッコリー本来の風味がギュッと詰まった美味しさです。甘みを蓄えて、柔らかく、茎まで美味しく食べられます。八代の安定的な気候に支えられ、旬のあじわいを長い期間楽しむことができるブロッコリーです。

茹でたり、焼いたり、炒めたり！さまざまな調理に最適な万能食材！

鍋で塩茹でにする他、フライパンで蒸し焼きにしたり、電子レンジで加熱しても美味しくお召し上がりいただけます。茹でたてにマヨネーズを添えて食べる定番はもちろん、グラタン等のオーブン料理、スライスしてグリルする焼きブロッコリーも甘みと旨味が凝縮されておすすめです。中華料理など油で炒める料理の場合は、下茹で不要で生のままでも調理することができます。生でお召し上がりいただく場合には水道水で表面の汚れなどを洗い流して頂きますようお願いいたします。

【ご注意】天候や気温の状況により、花蕾に大きさのバラつきや赤紫色の変色が出たり、生理障害で茎に一部空洞ができる場合があります。また、Ｏｉｓｉｘの野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、アオムシなどがついている場合があります。食味上問題ありませんので、予めご了承のうえ、洗い落としてから調理してください。