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春のスイートアスパラガス(島根県産)

価格：
規格：	100g
目安：	4-7本
生産地：	島根県
生産者：	神田幸義さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比）新基準の表記について

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■ 神田幸義さん他からのメッセージ
		土づくりからこだわり、栽培期間中の農薬の使用量を極力抑えてアスパラの栽培をしています。優しい甘みと旨みが詰まったおいしいアスパラガスづくりを行っております！

土壌の養分をしっかり吸収して育ったアスパラをご賞味ください！

出雲は県内一のアスパラガス産地です。堆肥をふんだんに使い健全な土づくりに努め、美味しいアスパラガスを届けられるように味にこだわって栽培しております。鮮度を保持するため、収穫したそばからの冷やしこみを徹底しています。堆肥マルチによって畝や通路の雑草を抑え、肥料の効率利用を図っているため最低限の肥料で育てており、アスパラ本来の甘みや旨みが引き立つように栽培しています。特に春の柔らかい日差しですくすく育ったアスパラは皮まで柔らかく、甘くジューシーでおいしいのでぜひ皆さんにお召し上がりいただきたいです。

さっとゆでたり、カットして炒めて召し上がれ！

春のアスパラの特徴はなんといっても柔らかさと甘み！やわらかいので根元の皮むきも最小限で良く、サッと炒めるなどして召し上がるとお口いっぱいにジューシー甘さが広がります。お手軽においしい旬の味覚を味わっていただけるのが特徴です！

【ご注意】鮮度が落ちると繊維質が増えたり、甘みが少なくなったりしますので、できるだけ早くお召し上がりください。茎は鮮度維持のため、長めにして収穫しています。かたい部分は切り落としてから調理してください。

■保存方法
立てた状態で、冷蔵庫の冷蔵室で保存してください。日持ちがしないので、お早めにお召し上がりください。

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