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- 白と紫の華やかカリフローレMIX(埼玉県産)
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■木村 彰宏さん他 からのメッセージ |
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食卓が華やかになる紫色と白色をセットでお届けいたします。 |
紫と白のカリフローレで食卓の彩りUP！
スティックカリフラワーという茎のところを食べる野菜です。茎の部分が特に甘味があり、食感良く美味しいです。クセがないのでどんな料理にもあいます。生食もできますが、サッと茹でたほうが、色鮮やかになり甘味も増します。紫のカリフローレは茹でてもしっかり紫色が残ります。加熱しすぎは青っぽくなるので注意してください。レモンやお酢をかけるとピンク色になりますよ！生でお召し上がりいただく場合には水道水で表面の汚れなどを洗い流して頂きますようお願いいたします。 温サラダはもちろん、炒め物やグリルでも
サッと茹でて温サラダがシンプルに美味しいです。また海鮮と一緒に中華炒めも格別！クセがないのでどんな料理にもできます。 白カリフローレの花蕾部分の色がやや黄色がかっている場合がありますが紫外線量によるもので、味に変わりはありません。 【ご注意】天候により、花蕾の大きさや茎の長さにバラつきが出る場合がございます。茎の断面が茶色く変色している場合がございますが、蕾部分には問題ありませんので切り落としてお召し上がりください。 ■保存方法冷蔵庫の冷蔵室で茎を下にして保存し、お早めにお召し上がりください。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
お客さまの声
※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。
お客さま 投稿日：2025/1/28 華やかで気に入りました！ 食卓が花畑みたいになります 寒い時期なので温野菜で頂きました。 華やかで気に入りました！ 食卓が花畑みたいになります 寒い時期なので温野菜で頂きました。 |
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