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いよいよ解禁！濃厚丹波の黒枝豆(兵庫県産)

価格：	698円税込754円
規格：	150g
生産地：	兵庫県
生産者：	梶原翔太さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化無）（当地比）新基準の表記について

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■ 梶原翔太さん他からのメッセージ
		土づくり、栽培方法にこだわり栽培をしました！おいしい品種選びなどお客様の声を聞いて改善していきたいので、ご感想をお待ちしております！

甘み、ほくほく食感が魅力！朝来市特産の黒枝豆です！

黒枝豆は粒が黒みがかっているのが特徴で、味は一般的な枝豆よりも深いコクがあり、甘みとほくほくとした食感が魅力です。さやも黒っぽく、訳あり品のように見た目が綺麗でないものばかりですが、こういった見た目も特徴の一つです。 1か月ほどしか収穫期間がなく、また流通量も少ないため知らない方も多い枝豆と言われております。熟度を見極め味が乗ったタイミングで収穫しますので、ぜひご賞味いただきたいです。

茹で時間で食感・味が全く異なりますので、ご注意ください！

一般的な枝豆とは異なり、長めに茹でていただくことをおすすめしております。枝豆と大豆の間の食感と表現されることもあります。お好みにあわせて茹で時間をご調整ください。
3分：大粒は指で押しても出てこず、小粒でも芯がある。
5分：コリコリした食感が残っている（浅い火の入り方がお好みの方におすすめ）
8分：枝豆に近い食感。黒枝豆が初めての方におすすめ
10分：食感が蒸し大豆に近いが、黒枝豆の甘みを味わうのにおすすめ（地元の方の定番）
見た目が綺麗でないのは訳ありではなく、熟した黒枝豆の特徴です。

こちらの商品は十分に熟してから収穫を致します。そのため、さやの見た目が悪く訳あり品のように見えるかもしれませんが、中身は全く問題ありませんのでご安心ください。

【ご注意】黒枝豆は、さやが黄色や黒っぽくなり、が枯れたような外見になりますが、じっくりと育った証拠です。中の豆部分には影響しておりませんので、ご安心してお召し上がりください。

■保存方法
枝豆は鮮度が命なので、到着したらなるべくその日のうちにゆでてお召し上がりください。難しい場合は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

よっしー様

投稿日：2024/11/7

珍しくて美味しい

黒豆の枝豆は1度だけ、育てたものをいただいて食べたことがあり、美味しくて忘れられずにいたところ、こちらで見かけて買ってみました。独特の食感と甘味に加え、とても香りが良いのが印象的でした。お値段は高めですが…スーパーではなかなか見かけないので、ぜひ、また扱っていただけるとうれしいです。

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いよいよ解禁！濃厚 丹波の黒枝豆(兵庫県産)

■ 梶原 翔太さん他 からのメッセージ

甘み、ほくほく食感が魅力！朝来市特産の黒枝豆です！

茹で時間で食感・味が全く異なりますので、ご注意ください！

見た目が綺麗でないのは訳ありではなく、熟した黒枝豆の特徴です。

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