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濃い味わい！春旨ほうれん草(三重県産)

濃い味わい！春旨ほうれん草(三重県産)

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規格：	150g
生産地：	三重県
生産者：	藤原隆広さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■藤原隆広さん他からのメッセージ
		「大きくなったから収穫するのではなく、美味しくなってから収穫する」をモットーに、栽培したこだわりのほうれん草です！

濃い旨味が特徴！

ほうれん草特有のえぐみが少なく、茎も葉も濃い旨みを感じられます。おいしさの秘密は、品種選定や土作りだけでなく、ほうれん草そのものが大きくなりすぎないようにコントロールして、旨みをたくわえるような育て方をしているからです。また、収穫できるような大きさになったら、まずは味をチェックします。もし十分な旨みになっていなかったら収穫をせずに、旨みを十分に感じられる状態になるまで待ちます。とても手間のかかる方法ですが、この一つ一つの作業が、おいしさにつながっているのです。さっと茹でてシンプルにお浸しや、バターと炒めたりして食べるとダイレクトにこのほうれん草のおいしさが伝わってきますよ。

バター炒めやお浸し、しゃぶしゃぶ等に！

数種類のほうれん草の中からその時期に一番美味しいものを選んでお届けします。ほうれん草ならではの味わいを存分に楽しめるシンプルなお料理がおすすめです！バター炒めやお浸し、しゃぶしゃぶ等様々なお料理でお楽しみください。ほうれん草は根元の部分が特に甘いので、捨てずによく洗って土を落としてからぜひお召し上がりください。