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太陽のアミーゴマンゴー(大玉メキシコ産)

価格：	1,680円税込1,814円
規格：	1玉
目安：	450g
生産地：	メキシコ
生産者：	Guillermo（ギジェルモ）/市川さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（沖縄県比）新基準の表記について

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■ Guillermo（ギジェルモ）/市川さん他からのメッセージ
		マンゴーにとって、日本よりずっと暑いメキシコの気温と照りつける太陽は最高のごちそう。果実の周りの葉っぱを取り除き、たっぷりと時間をかけて太陽に当てることで、マンゴーにしっかりと栄養がいきわたり、赤く、あま～くなりました。

ひとクラス上の上質な食の楽しみを！大玉アップルマンゴー

色や形がりんごに似ていることから「アップルマンゴー」と呼ばれています。中でもこのケント種は緻密でなめらかな舌触りが特徴で、強い甘みに程よい酸味のあるバランスの良い味わいです。甘く甘美な芳香もお楽しみいただけるマンゴー、食べ応えのある大玉サイズでお届けします。

甘酸っぱ辛い！現地の味わいマンゴーのサルサ

＜基本のレシピ＞
材料　4人分
マンゴー　1個
アボカド　1個
赤玉ねぎ　1/8個
パクチー　2-3本
ライム　　1個
赤パプリカ　1個　
唐辛子　お好みで
(1)材料をみじん切りにする。
(2)ボウルで混ぜ合わせる
(3)ライムの絞り汁をかける
(4)盛り付ける

【ご注意】マンゴーはウルシ科の植物でかぶれが起こる場合がございますので、アレルギーをお持ちの方はお気をつけください。小さなお子さまが初めてお召し上がりになる場合は、まず少量から様子をみるようにしてください。

■保存方法
マンゴーは南国の果物ですので寒さを嫌います。冷蔵庫で長時間保管すると品質劣化が早まり、色が黒く変色する事がありますのでご注意ください。到着後は常温で追熟させて、果肉に弾力がでてきたら食べ頃です。食べ頃のマンゴーはお早めにお召し上がりください。食べる直前に冷蔵庫に入れ適度に冷やしてからお召し上がりください。

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