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コクと旨味のレッドビーツ(茨城県産)

コクと旨味のレッドビーツ(茨城県産)

価格：

498円 税込538円
規格： 250g
目安： 1-2個
生産地： 茨城県
生産者： 芝田 礼貴さん他
栽培基準： Ｏｉｓｉｘ基準（薬無化無）

新基準の表記について

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■ 芝田 礼貴さん他 からのメッセージ

芝田 礼貴さん他 まだあまり知られていないですが、実は煮ても焼いてもフライにしても美味しい万能野菜です。

きれいな赤で食卓を華やかに！ほんのり甘いレッドビーツ！

 独特の濃い赤色が食卓を彩ります。ごぼうのような特有の香ばしい風味がありクセになります。お料理以外にも、お菓子作りに用いると見た目の綺麗なお菓子ができますよ。

グリルやスープ、ポテトサラダもおすすめ！

 輪切りや角切りにしたビーツをオリーブオイルでじっくりと焼いてシンプルに塩で味付け。ビーツならではのコクのある旨味と甘みをお楽しみいただけます。 牛乳と合わせてポタージュにすると他の食材では出せない美しいピンク色のスープができあがります。 茹でたビーツをポテトと混ぜてマッシュして作るポテトサラダは優しい甘さとピンク色が見た目も華やかな一品になりますよ。

【ご注意】Ｏｉｓｉｘの野菜は、栽培期間中農薬や化学肥料を使用しない、または使用を最低限にしているため、ひび割れしているものや浅く虫に食べられた跡があるものもあります。ご了承ください。

■保存方法

 冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。



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