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- 煮物や揚げ物に!じゃがいも(メークイン 北海道産)
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■鈴木 治実さん他 からのメッセージ |
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北海道の広大な十勝平野で丹精込めて栽培したメークインです。煮物や揚げ物など、いろいろな食べ方でお楽しみください。 |
じゃがいもの王様、メークインです!旬な時期にぜひお召し上がりください。
じゃがいもの王様と言われているメークインは、しっとり感が最大の特長です。他の品種に比べて煮崩れがしにくいので、カレーやシチューといった煮物やフライドポテトのような揚げ物に特におすすめです。もちろん、それ以外のお召し上がり方でも美味しくご賞味いただけます。旬の味をお楽しみください! 【ご注意】じゃがいもは蛍光灯や太陽の光にあたると緑色に変化したり、気温が高くなってくると芽が出やすくなります。緑化した部分や芽にはソラニンという有害物質が含まれていますので、緑色になった場合はその部分を厚めにむき、芽は包丁の根元でえぐりとってから料理してください。また、畑の土質によって、皮についた土の色が異なる場合があります。予めご了承ください。 ■保存方法風通しのよい冷暗所または冷蔵庫の野菜室で保存してください。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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