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肉厚ジューシー!太陽のピーマン(沖縄県産)

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規格: 150g
生産地: 沖縄県
生産者: 富名腰 泰裕さん他
栽培基準: Oisix基準(薬減化減) (当地比)
※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。   新基準の表記について
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食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。
食質監査委員会について
欠品・代替品について ★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品(生産者・産地相違等の商品を含みます)でのお届けとなる場合がございます。
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■富名腰 泰裕さん他 からのメッセージ

富名腰 泰裕さん他
沖縄の日差しをたっぷり受けながらも、栽培期間中農薬、化学肥料をなるべく抑えて栽培したピーマンです。「ちぐさ」という品種で、肉厚かつ苦味が少ない品種として、素材の味をより楽しめるピーマンです。

品種だけでなく、栽培にも特徴を

栽培期間中、様々な工夫をして農薬を最大限に減らし栽培しています。また液肥中心にし、植物が吸うことのできる必要最低限の肥料のみを与えることで、土壌や環境に無駄な栄養・負荷をあたえないようにしています。

簡単調理で素材の味を

・ざく切りにして、パプリカのように、サラダにして素材の味を楽しむ ・半分にカットして肉詰めにして楽しむ

見た目と保管方法について

ヘタの部分が少し黒くなってしまうことがありますが、食味には問題ございませんので食べる際にカットしてください。 家庭では冷蔵庫の冷気に直接あたると、ふやけるため、冷気が直接あたらないようにしてください。生でお召し上がりいただく場合には水道水で表面の汚れなどを洗い流して頂きますようお願いいたします。

【ご注意】Oisixの野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、皮の表面に白いすれたような傷跡や、色のばらつきがある場合があります。商品の特性として、ご了承ください。また熟したピーマンはまれに一部色が変わっているものがございます。熟したピーマンは苦味が少なく甘みがありジューシーなのが特長。食味・品質上問題ございませんので、安心してお召し上がりください。

■保存方法

冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。



※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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