Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
味付けも迷いなし!彩り豊かな野菜の入った酢豚が、あっという間にできあがります。やわらかなのにゴロっと食べ応えある揚げ豚と優しい酸味で、幅広い年代に楽しんでいただける一皿です。
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[Kit]【超ラク】やわらか揚げ豚と彩り野菜の酢豚
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玉ねぎやヤングコーンを加えても。
パプリカの収量不足に伴い、ピーマンとミニトマトに替えてお届けします。
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やわらかポークの酢豚(なす、ズッキーニ、かぼちゃ入り)・・・360g
ピーマン・・・60g
ミニトマト・・・2個
サラダ油・・・大さじ1
酢A・・・小さじ1/2
酢B・・・小さじ1/2
サラダ油・・・大さじ1
酢A・・・小さじ1/2
酢B・・・小さじ1/2
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1ピーマンは2cm角に切る。ミニトマトは4等分に切る。
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2フライパンにサラダ油(大さじ1)を熱し、ピーマンを中火で2分ほど炒める。
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32にミニトマト、酢豚をたれごと加え、さらに2分ほど炒める。火を消し、酢A(小さじ1/2)を加えて混ぜ合わせる。
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4器に盛り付け、お好みで酢B(小さじ1/2)をかける。