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[Kit]モッツァレラ入り秋のグリルサラダ
[Kit]モッツァレラ入り秋のグリルサラダ

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Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。

グリルした柿やれんこんが香ばしい、旬を感じる秋サラダ。バルサミコドレッシングをまとって、甘酸っぱい仕上がりに。食べやすいチェリーサイズのモッツァレラとご一緒に、秋色のカプレーゼを召し上がれ。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • 主菜

    [Kit]モッツァレラ入り秋のグリルサラダ

  • お好みのきのこ類や、ベーコンを焼いて加えても美味しいですよ。

この商品に付属の特製バルサミコソースにははちみつを使用しています。1歳未満の乳幼児には与えないで下さい。

  • お届けする食材

    モッツァレラひとくちチェリー・・・1袋

    柿・・・1個

    ふぞろいれんこん・・・40g

    ベビーリーフミックス・・・1袋

    ★化学調味無添加バルサミコソース・・・1袋


    ご用意いただく食材

    ★オリーブオイルA・・・小さじ1

    ★塩A・・・小さじ1/4

    オリーブオイルB・・・小さじ2

    塩B・・・1-2つまみ

    こしょう(あれば黒こしょう)・・・少々


    フライパン

    1. 1柿は皮をむいて種をとり除き、8-12等分のくし形に切る。れんこんは5mm幅の半月、またはいちょう切りにする。

    2. 2小鉢などに★の調味料を入れ、よく混ぜる。

    3. 3フライパンにオイルBを入れ、中火にかける。れんこんを中火で2分焼く。れんこんを裏返して端に寄せ、空いたところへ柿を入れる。あまり動かさないように、強めの中火で40-50秒ほど焼く。全体に塩B、こしょう(あれば黒こしょう)を振り、さっと混ぜて火を止める。

    4. 4ベビーリーフの水気をペーパーなどで拭き、1/4量程度を飾り用にとり分ける。残りのリーフを器に盛り、その上に3を盛る。写真を参考に、チーズをのせ、とり分けたリーフを散らす。

    5. 5食べる直前に、2のドレッシングを回しかける。お好みで粗びきの黒こしょう(分量外)を振っても◎!全体を混ぜながら召し上がれ。

[Kit]モッツァレラ入り秋のグリルサラダ

1セット   2人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日保証

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賞味・消費期限 到着日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日、1日の地域(その他の本州)は+1日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 柿(国産)、モッツァレラチーズ(生乳(北海道産)、食塩/pH調整剤)、れんこん(国産)、ベビーリーフ(国産)、バルサミコソース(蜂蜜、ぶどう酢、醤油、ワイン濃縮調味料、砂糖、酵母エキス、食塩/カラメル色素、酸味料、増粘剤(キサンタン)、(一部に小麦・大豆を含む))
八大アレルゲン 乳、小麦
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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ザッカロニ様

投稿日:2023/11/2

柿が美味しい

柿がとても甘くて、ドレッシングの酸味とよく合いました。野菜が少なかったので、少し足しました。

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あいまま様

投稿日:2023/10/29

美味しかった!

柿も柔らかくて美味しかったです! ドレッシングも良かったです

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野菜玉子様

投稿日:2023/10/27

すごくおいしかった!

柿を焼いて食べたのは初めてでしたが、トロトロですごくおいしくて、びっくりしました。 キットoisixのセットになっているチェリーモッツァレラは本当にいつもおいしいし、バルサミコのドレッシングもいい感じに香ばしくておいしかったです。 キットoisixのサラダを何種類も食べてきたけど、このサラダが一番好きです。 また食べたいです!

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まるこ様

投稿日:2023/10/27

おしゃれ美味しい

身近で手に入る食材の組み合わせで、こんなにおしゃれなサラダが作れて感動。とともにとても美味しい!

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モッツァレッラ つー様

投稿日:2023/10/26

ミルキーな味は、、、

バジル+オリーブオイルじゃない食べ方が初 バルサミコ酢もコクがあり秋らしい食べ方だなぁ〜と、関心しきり。 ジューシー柿、蓮根、チーズは一緒食べで、もちっ、カリッ、甘みの三つ巴。 リーフと食べるとよりミルキーな味が増幅! 蓮根は 皮の間は、ほぼ白くシャキッと食感 面取りも兼ね、皮は薄くカット。 ミニモッツァは 少し多いかなぁと、残りはカットし生クリームに漬け、なんちゃって ブッラータに?! なんちゃって。

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