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  【2人前】中華の定番！野菜たっぷり八宝菜

• ごはんにのせて中華丼にしても。

製造上の都合により、にんじんのカット方法をいちょう切りから分量カットに替えてお届けします。豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。

• お届けする食材

  国産豚小間肉・・・200g

  しいたけ・・・2個

  ヤングコーン・・・2本

  スナップえんどう・・・20g

  にんじん・・・30g

  白菜・・・250g

  使い切り片栗粉・・・10g

  おろししょうが・・・1袋

  白湯スープ・・・2袋

  ご用意いただく食材

  水A・・・大さじ2

  サラダ油・・・大さじ1

  酒・・・大さじ1

  水B・・・150cc

  

  下準備

  1. 1. 野菜を洗う
  2. 2. 小鉢などに、水Aと片栗粉を合わせて水溶き片栗粉を作る
• お届けする食材
  1しいたけは石づきを落とし、薄切りにする。ヤングコーンは1cm幅の輪切りにする。スナップえんどうは筋をとり、2-3等分の斜め切りにする。にんじんは5mm幅の半月切りまたはいちょう切りにする。
  2フライパンに油を入れ、強火にかける。スナップえんどう以外の野菜としいたけ、おろししょうがを加え、中火にして1分炒めて火を止める。豚肉をほぐしながら加え、酒を振る。強火にし、1-2分ほど炒める。
  32に白湯スープ、水Bを入れて軽くかき混ぜ、ふたをして中火で4-5分加熱する。
  43に1のスナップえんどうを加え、強めの中火で1分加熱して火を止める。（味をみて、足りなければ塩(分量外)を足しても）
  5下準備で合わせた水溶き片栗粉をかき混ぜ、4にまんべんなく回し入れる。強火にかけ、木べらなどで手早くかき混ぜる。全体にとろみが付いたら火を止め、器に盛り付ける。

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  【2人前】レンジ仕上げの中華風温やっこ

• 温泉たまごをのせて、ボリュームUP！

• お届けする食材

  とろーり絹豆腐・・・2個

  長ねぎ・・・15g

  中華だれ・・・1袋

  フライドオニオンフレーク・・・1袋

  
  

  ご用意いただく食材

  ごま油・・・小さじ1/2×2

  
  

  

  下準備

  1. 1. なし
• お届けする食材
  1人数分の耐熱皿に豆腐、長ねぎを等分にのせてラップをする。電子レンジで2分［1分半］加熱する。
  21から出た水気を軽く切る。中華だれ、ごま油を豆腐の上からかけ、仕上げにフライドオニオンを散らす。