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【予約】福光屋 加賀鳶 純米大吟醸にごり

【予約】福光屋 加賀鳶 純米大吟醸にごり

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規格： 720ml
製造地： (製造地)石川県
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賞味・消費期限 到着日+57日保証
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
八大アレルゲン なし
※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
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食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。
食質監査委員会について
欠品・代替品について ★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。
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■フレッシュで香り豊かな純米大吟醸にごり酒

契約栽培の「山田錦」のみを使用した、純米大吟醸のにごり酒です。純米造りから生まれる完熟したもろみの軽味に加え、にごり酒の醗酵ガスを含んだフレッシュ感を吟醸香と共にお楽しみください。

■にごり酒には珍しいキレのよい後味で、肴との相性抜群です。

搾りの過程で醪（もろみ）を完全に除去せず、粗漉しして意図的に澱を残したお酒です。澱に残る酵母が醗酵ガスを生成し、口先でピリリと弾ける独特の個性をもちます。
アルコール分：16度

■お召し上がり方

ロック◎　冷やす◎ 牡蠣の昆布焼き、ゆで蟹、白子ポン酢など若さと旨味が伴ったようなもの、かぶら寿司や熟成の浅いチーズなどの醗酵食品、ちゃんちゃん焼きやアヒージョなど、味噌や油を使った濃すぎない味のものと好相性です。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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