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[予約][Kit]3種を食べ比べ！国産鶏のすき焼き

[予約][Kit]3種を食べ比べ！国産鶏のすき焼き

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規格：	1セット
目安：	2人前
製造地：	(製造地)神奈川県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+2日保証配送に2日かかる地域（北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島）は到着日+2日、1日の地域（その他の本州）は+3日保証します。 ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。
原材料	鶏卵（国産）、こんにゃく（こんにゃく芋（国産）、こんにゃく粉（国産）、海藻粉末/水酸化カルシウム（こんにゃく用凝固剤））、長ねぎ（国産）、えのき（国産）、生きくらげ（国産）、春菊（国産）、山椒粉（山椒（和歌山産ぶどう山椒））
八大アレルゲン	卵 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■ご用意いただくもの

サラダ油　小さじ2　／　ごはん　適量

■お届けする食材

長ねぎ 120g ／　えのき　1袋　／　コリコリ食感！生きくらげ　50g　／　春菊　50g　／　ツイストこんにゃく　1袋　／　たまご小玉4玉　×1パック　／　紀州石臼挽き山椒粉　3袋

■調理工程

下準備

野菜を洗う

1.下ごしらえをする

長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。えのきは石づきを落としてほぐす。きくらげは食べやすい大きさに、春菊は3-4cm幅に切る。こんにゃくは水気を切る。たまご2個はそれぞれの小鉢に溶く。（残りは〆で使用します）

2.食材を焼く

鍋に油を強めの中火で熱し、1/2量の鶏肉、つくね、半量程度のお好みの野菜を広げ入れて30秒ほど焼く。（片面だけ焼けばOK！）

3.仕上げる

割り下1袋を加えて中火にかけ、ひと煮立ちしたらすべての食材を裏返して30秒ほど焼く。火が通ったものから、溶きたまごに浸けて召し上がれ。

4.鶏すき鍋を作り、味変を楽しむ

食べ進めたら、残りの食材を同様に入れて火を通す。割り下が少なくなったら、残りの割り下を追加しても。途中の味変に、お好み量の山椒をかけると爽やかな風味を楽しめます。

5.〆を楽しむ

〆は割り下のみ残った鍋に、残りのたまごを溶きほぐし入れて中火にかけ、全体をよく混ぜて半熟状態で火を止める。お好み量のごはんの上にかけて、玉子とじ丼を召し上がれ。お好みで残った山椒やご自宅の七味（分量外）をかけるのもおすすめです。