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福光屋加賀鳶純米大吟醸百万石乃白

福光屋加賀鳶純米大吟醸百万石乃白

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規格：	720ml
製造地：	(製造地)石川県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+57日保証
原材料	米(国産)、米麹(国産米)
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■フルーティーな吟醸香の限定醸造酒。雪景色を白と金色の箔押しで表現。

石川県で誕生した酒米「百万石乃白」を100％使用し、名称の“シロ”にちなんで精米歩合46％に磨き上げ、「金沢酵母」で丹念に醸した数量限定の純米大吟醸です。フルーティーな吟醸香とすっきりとしたキレのよさが特長です。アルコール分：15度

■石川県が11年の歳月をかけて開発した新しい酒米「百万石乃白(ひゃくまんごくのしろ)」を使用。

石川県が11年の歳月をかけて開発した新しい酒米「百万石乃白」（品種：石川酒68号）。2019酒造年度より、県内の酒蔵において本格的に仕込みがおこなわれています。当社では、高精米でも割れにくく、タンパク質含有量が少ないという特長を生かす酒造りや、様々な酵母との相性を見極める緻密な研究を重ね、酒造りの妙技を味わえる人気銘柄「加賀鳶」から数量限定発売することといたしました。
アルコール分：15度