![[Kit]はらぺこあおむしのお日さまそば粉ガレット](https://static.oisix.com/g6/kit/image/tmb_kit_ss9-4513.jpg?date=20230309094501)
![[Kit]はらぺこあおむしのお日さまそば粉ガレット](https://static.oisix.com/g6/kit/image/ss9-4513_200_1.jpg)
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Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
風味豊かなそば粉のガレットではらぺこあおむしの世界観を再現したメニュー。とろーりたまごとベーコンの旨み、旬野菜の甘みと彩りが織り成すハーモニーをご堪能あれ。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【2人前】はらぺこあおむしのお日さまそば粉ガレット
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きのこのソテーや焼いたじゃがいもを添えても。
この商品は26cmフライパンでの調理を推奨します。ミニトマトはヘタも使用します。ヘタがついていない場合はベビーリーフの茎を使用します。
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そばガレット・・・1袋
無塩せきベーコン・・・1袋
ミニトマト・・・2個
スナップえんどう・・・20g
ヤングコーン・・・2本
ベビーリーフミックス・・・1袋
生たまご・・・2個
にんじんの皮ドレッシング・・・1袋
マヨネーズ・・・小さじ2
オリーブオイル・・・小さじ2
塩・・・少々×2
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1ミニトマトはヘタ4本分をとり分け、実は4等分のくし切りにする。スナップえんどうは筋をとってラップにくるみ、電子レンジ500Wで20秒ほど（600Wも同様）加熱し、手で縦半分に開く。
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2ヤングコーンは小口切りにしてラップにくるみ、電子レンジ500Wで20-30秒ほど（600Wも同様）加熱する。ベーコンは1cm幅に切る。小鉢などにドレッシングとマヨネーズを混ぜ合わせる。
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3フライパンにオイルをひき、2のベーコンを広げ入れてその上にたまごを割り入れる。ふたはせずに、中火で3分ほど焼いて白身を固め、塩少々ずつうつ。（黄身は半熟状態でOK！）皿などに一旦とり出す。
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43のフライパンをペーパーなどでさっと拭き、オイル小さじ1/2程度（分量外）をひき、ガレット1枚を中火で30秒焼く。裏返してさらに30秒焼いたら盛り付け皿にとり出し、真ん中に3の目玉焼きをのせる。写真を参考に四方を折りたたむ。
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5写真を参考に、1と2の野菜の1/2量を飾りのせる。同様にもう1枚のガレットを焼いて成型する。リーフを添え、お好みで加減して2のソースをかける。仕上げに、お好み量のオイルと黒こしょう（共に分量外）をかけて完成！
