Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
ジューシーな鶏肉と5種の野菜が入った食べ応えのある一品。黒酢ベースの甘酢あんで、ごはんにぴったりの味わいです。
- 一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
- 電子レンジ加熱時間の表記基準は500W、カッコ内は600Wです。(表記例:3分[2分30秒])
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[Kit]【超ラク】鶏と5種和野菜の甘酢炒め
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れんこんやピーマンを加えても。
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◆カット済みやわらかチキン(モモ肉)・・・240g
かぼちゃ・・・40g
ごぼう・・・20g
玉ねぎ・・・100g
小松菜・・・40g
ふぞろいしめじ・・・30g
化学調味料無添加 甘酢あん(黒酢)・・・2袋
サラダ油・・・大さじ1
塩・こしょう・・・少々
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1かぼちゃは2cm幅に切る。ごぼうは5mm幅の斜め薄切りにする。玉ねぎは縦1cm幅に切る。小松菜は3cm幅のざく切りにする。
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2フライパンに油(大さじ1)、1のかぼちゃとごぼうを入れる。ふたをし、中火で2分蒸し焼きにする。
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3鶏肉の袋の口を少し開け、汁気を切る。
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42に鶏肉、玉ねぎ、塩・こしょう(少々)を加える。ふたをして中火で4分さらに蒸し焼きにする。
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5しめじ、小松菜を入れ、中火で1分炒め合わせる。甘酢あんを加えて全体にからめ、味がなじんだら器に盛る。
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