![[Kit]韓国水炊き タッカンマリ風スープ](https://static.oisix.com/g6/kit/image/tmb_kit_ss9-5065.jpg?date=20230504094501)
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Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
鶏ガラベースが特徴のタッカンマリ風スープは、ねぎ生姜だれ香味野菜の風味をお手軽にプラスできる優れもの。滋味あふれる味わいで心も体もじんわりと温める一皿を召し上がれ。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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[Kit]韓国水炊き タッカンマリ風スープ
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にんじんやじゃがいもを加えても。
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しっとり蒸し鶏（スライス済み）・・・90g
ニラ・・・30g
玉ねぎ・・・60g
かぶ・・・60g
にんにく・・・1かけ
化学調味料無添加 鶏ガラスープベース・・・1袋
化学調味料無添加ねぎ生姜だれ・・・1袋
水・・・550cc
塩・・・小さじ1/3
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1ニラは3cm幅に切る。玉ねぎは薄切り、かぶは食べやすい大きさの小さめのくし切りにする。にんにくは薄切りにする。蒸し鶏は1cm幅程度に切る。
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2両手鍋に、ニラ以外の全ての食材を入れる。中火で5-6分煮込む。
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3かぶに火が通ったら、1のニラを入れて中火で1-2分ほど煮る。
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4味をみて塩（分量外）でととのえ、器に盛り付ける。
