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鹿児島県産初摘みおくみどり新茶70g

鹿児島県産初摘みおくみどり新茶70g

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規格：	70g
製造地：	(製造地)大阪府 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+57日保証
原材料	緑茶（鹿児島県）
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
栄養成分	（100 gあたり）エネルギー229kcal、たんぱく質24.5g、脂質4.7g、炭水化物47.7g、食塩相当量5g 栄養成分とは

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■4月と5月に摘まれたばかりの鹿児島県の新茶から「おくみどり品種」のみを厳選。

おくみどりは、やぶきたと静岡県の在来種をかけあわせた品種で、旨み、甘み、渋みや苦みのバランスに優れていることが特長です。そのバランスの良さから、抹茶や玉露の原料にも使用されることが多い品種でもあります。摘採時期が遅い晩生品種としても知られています。老舗製茶問屋の茶匠が原料の選定から焙煎仕上げ加工までこだわって作り上げました。新茶らしい新鮮で爽やかな風味を味わっていただけるように、あえて弱火でゆっくり時間をかけて焙煎しました。
※2024年の新茶となります。

■お召し上がり方

沸騰させたお湯を湯呑に8分目まで注ぎ、約80℃まで冷まします。1人あたり約2g～3gのお茶の葉を急須に入れます。湯呑のお湯を急須に移し、すぐに急須を約10回ほどゆっくりと回します（これによりお茶の葉が開き、味が出やすくなります）。約60秒お茶が浸出するのを待ちましょう。湯呑に少量ずつ注いでください。最後の一滴までしっかり注ぎきるようにしてください。
※お好みで、お湯の温度、お茶の葉の量、浸出時間などを調整してください。
※二煎目まで楽しめます。急須に熱湯を直接注いで、お好みの濃さで抽出してください。※水出し抽出もおすすめです。大き目のポットに約20g（大さじ約3杯）のお茶の葉を直接入れて、水を約1リットル注ぎます。すぐにお茶の葉をゆっくり撹拌して、お茶の葉が浸出しやすくなるようにしましょう。冷蔵庫に入れて、3時間程度かけて抽出し、お好みの濃さになったら注いでください。注ぐ際は茶こしなどを使って茶葉を濾してください。作った水出し茶は当日中に飲みきることをおすすめします。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。