Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
3種のお出汁で煮込んだ根菜を使用することで、時間のかかる肉じゃがもあっという間に完成!野菜の甘みがおいしい、幅広い年代の方にお楽しみいただける仕立てです。
- 一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
- 電子レンジ加熱時間の表記基準は500W、カッコ内は600Wです。(表記例:3分[2分30秒])
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[Kit]【超ラク】下ゆでかんたんさっぱり肉じゃが
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かぶやさつまいもを加えても。
豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。いんげんの収量不足のため、スナップえんどうに替えてお届けします。
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国産豚小間肉・・・100g
3種お出汁で!3種野菜の下ゆで(じゃがいも・にんじん・玉ねぎ)・・・1袋
スナップえんどう・・・20g
ふぞろいれんこん・・・40g
化学調味料無添加 万能濃縮つゆ・・・2袋
サラダ油・・・小さじ2
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1スナップえんどうの筋をとる。
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2両手鍋にサラダ油(小さじ2)を入れ、豚肉を中火で1分炒める。
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3下ゆで3種野菜(だし汁ごと)、1のスナップえんどう、れんこん、濃縮つゆを入れる。ふたをして中火で4分煮込む。
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4全体に味がなじんだら、器に盛り付ける。
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