![[Kit]バジル香る！ケールと彩り野菜洋風鍋](https://www.oisix.com/g6/kit/image/tmb_kit_ss9-6676.jpg?date=20230907094501)
![[Kit]バジル香る！ケールと彩り野菜洋風鍋](https://www.oisix.com/g6/kit/image/ss9-6676_200_1.jpg)
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Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
Oisixで人気のケールを存分に味わう鍋の登場！バジル仕立ての鍋は、彩り豊かな野菜で華やかさもアップ。途中でマスタードを加えてパンチが効いた味の変化を楽しんだり、〆にご自宅のごはんを入れたリゾット風でおいしさを丸ごといただくのもおすすめです。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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[Kit]バジル香る！ケールと彩り野菜洋風鍋
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えびや鮭などのシーフードを加えても。
豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。
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国産豚小間肉・・・300g
かがやケール・・・1袋
じゃがいも・・・240g
玉ねぎ・・・140g
パプリカ（黄）・・・60g
キャベツ・・・150g
ミニトマト・・・4個
洋風鍋の素・・・1袋
バジルクリームソース・・・1袋
グリーンハーブソース・・・1袋
粒マスタード・・・1袋
水・・・600cc
オリーブオイル・・・大さじ1
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1じゃがいもは皮をむき、ひと口大の乱切りにする。玉ねぎ、パプリカは1cm幅に切る。ケールは3-4cm幅のざく切りにし、葉の部分と茎の部分を分けておく。
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2鍋に鍋の素、バジルクリームソース、グリーンハーブソース、水、オイルを入れてよく混ぜる。じゃがいも→玉ねぎ→キャベツ→豚肉→ケールの茎の順に入れる。食材を囲むようにパプリカを加え入れ、ふたをして中火で8分ほど煮込む。（途中アクが出たら、とり除く）
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3じゃがいもに火が通ったら、ケールの葉、ミニトマトを入れる。ふたをして強火で30秒-1分加熱して、出来上がり。
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4とり皿に粒マスタードを溶き入れて、パンチの効いた味わいを楽しんで。
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5お好み量のごはんやチーズ（共に分量外）を加えてリゾット風を楽しむのもおすすめ！
