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[2023年産米]つや姫 山形県庄内産(白米)2kg

[2023年産米]つや姫 山形県庄内産(白米)2kg

価格:

1,780円 税込1,922円

規格: 2kg
生産地: 山形県
生産者: 斉藤 力さん他
栽培基準: Oisix基準(薬減化減) (当地比)

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■ 斉藤 力さん他 からのメッセージ

斉藤 力さん他                                     すべての検査ロットを食味計で計測し、上位に入るものを中心に生産者を限定しています。

特別栽培米

天候の影響により、例年より色味の違いや小粒傾向が出ております。食味確認をし、合格したものを出荷しております。予めご了承ください。
▲天候の影響により、例年より色味の違いや小粒傾向が出ております。食味確認をし、合格したものを出荷しております。予めご了承ください。
農薬:最も効果が期待できる適期に使用し、なおかつ使用基準を順守することにより残留の可能性を低減しています。また、栽培状況によっては必要のない資材をカットすることで5割以上の低減を目指します。 施肥:栽培状況に合わせた施肥設計で、良食味と品質の向上に努めています。無理な施肥は行わず、美味しいお米に仕上げます。

お水は少な目で炊いてみてください

仕上がり水分を高めに設定していますので、特に新米は水分少なめで炊いてください。 洗米の際は洗いすぎず、保管は冷暗所で、夏場は冷蔵庫がお薦めです。 精米後はなるべく早くお召し上がりください。

お米の保管方法

【ヒビ割れ防止】・直射日光の当たらない涼しい場所で保管してください。・フタのある容器で保存しましょう。【虫の発生防止】・容器はこまめに清掃してください。・お米は古いものを使いきってから新しいものを容器に入れてください。【水濡れ防止】・お米が濡れますと、カビなどが発生しやすくなります。濡れた手を保存容器に入れないでください。【移り香防止】・魚、洗剤、灯油など臭いの強いものを側に置かないようにしましょう。移り香にご注意ください。

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■保存方法

しっかりと封をして風通しのよい冷暗所で保存してください。保存容器はまめに洗って、清潔にしましょう。温度が高くなると、お米に虫が発生しやすくなります。にんにくや鷹の爪をいっしょに入れると、虫が匂いを嫌い、防虫効果があります。保存容器のふたの裏側に、穴のあいた袋などに鷹の爪を2つほど入れて(匂いが出るように割ってください)おくと効果的です。また、古いお米と新しいお米をいっしょに入れると虫がつきやすくなります。必ず使い切ってから足してください。



お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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みーのすけ様

投稿日:2023/11/3

おにぎりでも最高に美味しい!

先日冷めてからのお米をおにぎりにして食べてみました。最高に美味しい!!冷めてからの方が好きかもしれません。もちもちツヤっとしたお米が好きなのですが、ドンピシャでした。oisixでしか買えない生産者さんのようなので、リピートします!

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とんと様

投稿日:2023/7/28

凄い 存在感あり!

本来 お米はこうでなくては、粒が大きく具なしで 塩おにぎりにして 冷めても美味しい お米です…食卓が おかずメインから ご飯が主役になりました。

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ルカ様

投稿日:2023/6/16

うまい!

量の確認をし忘れて注文してしまって ちっさな米が来てびっくりしたけど 炊いてみたらうまかった! 米が輝いていた! 通常だってコシヒカリの高いのを買っているのに! ほかのこめがたべられない!

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コンサバママ様

投稿日:2023/4/28

こんなに固いんですか?

つや姫こんなに固いんですか?しっかり目の食感が好きな私でも「ちょっと固いかな」と思う。6時間水に浸してもふっくら炊けない。なぜ?

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さらりん様

投稿日:2021/10/24

すごい!

いつも魚沼さんのこしひかりなど食べてるのですが、今回少し安めのものをと思い予約して、先日無洗米が届きました。粒が長めのご飯で山形に旅行に行った時は美味しいと思ったのもありますが、旅館で食べたものより今回いただいたものの方が断然美味しくて感激。 最近三菱の炊飯器も新しく買ったので、無洗米モードの芳醇炊きで全部で76分かかるのですが、おそらく今まで家で食べたお米のトップ2には入ります。コシヒカリを超えた満足感で、大きさ、甘さ、コシ、てかり、素晴らしい。お酒も入れず炊いたのですが、おかずも無しでご飯二杯いけちゃいました!

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※20歳未満への酒類の販売は固くお断りさせていただきます。

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