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かけるだけで深い味わい！有機生醤油麹

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規格：	170g
製造地：	(製造地)埼玉県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+32日保証
原材料	有機しょうゆ(有機大豆(国産)、有機小麦(国産)、食塩)、米こうじ(有機米)、食塩
八大アレルゲン	小麦 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
栄養成分	（100 gあたり）エネルギー137kcal、たんぱく質5.4g、脂質0.2g、炭水化物28.5g、食塩相当量9.5g 栄養成分とは

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■有機醤油で造る「生」の有機生醤油糀です

有機米糀、天日塩に有機醤油を加えて発酵させました。漬け込み料理の下ごしらえに使用すると旨味のある美味しい仕上がりに。有機醤油の香りと糀の甘味があるので、いつものお料理に醤油の代わりに加えるだけで一味違う美味しさになります。塩分を約10％に抑え、糀の甘さが引き立つように開発、非加熱で製造しております。

■お召し上がり方

もちろん漬け込み調理以外に、そのまま醤油の代わりにかけても美味しく召し上がれます。魚を焼く前に、軽く醤油糀に漬けておくと程良い味付けに、肉を焼く前に軽く醤油糀に漬けておくだけでも柔らかくなり味も付きます。オリーブオイルと合わせてサラダのドレッシングにも利用でき、卵かけごはんにそのままお使いいただいても、美味しく召し上がれます。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。