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- カラっと香ばし白海老チップス(しお)
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カラっと香ばし白海老チップス(しお)168円 税込181円 お気に入りに追加 お気に入りを解除 Myセットに追加 Myセットを解除
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■富山湾産の白海老の殻を、生のまま混ぜ込みました。
富山湾産の白海老は、鮮度の劣化が早く、寿司ネタなどに使用されるため、衛生管理の行き届いた工場で素早い処理が必要です。そのため、すべてていねいに手作業でおこなわれ、同時に発生する殻も新鮮できれいな状態です。しかし、そのほとんどが未活用でした。 2-3cmほどの食べやすい大きさのチップス状にすることで、手軽に白海老のおいしさや旨味を感じていただけます。 ※エビの風味をだすために白海老の殻とえびをまぜて使用しています。製品の「えび」原料中58%白海老の殻を使用。 ■白海老チップス(しお)
国産の馬鈴薯澱粉に均一に混ざるよう、白海老の殻とえびをミンチ状にして生のまま混ぜ込み、味を引き締めるために唐辛子を微量入れて、挟み焼にして焼き上げます。薄くても食べ応えのある少し固めの食感に仕上げるために、焼き上げの工程で、水分量や焼き時間、焼き温度の調整にこだわりました。焼き上げてから、低温で揚げることで、旨味や風味を閉じ込めています。 ※1袋あたり約4.9g(16.3%)の白海老の殻を活用しています。 ■お召し上がり方
そのままお召し上がりください。 開封後はすぐにお召し上がりください。 ■保存方法
直射日光を避け常温保存 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
お客さまの声
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※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。
くるみこ様 投稿日:2025/11/21 おいしすぎる! これは美味い!エビの香りと食感がたまらん。 酒の肴にもよいし低カロリーなのも最高。3袋も買ってしまったが、もう無くなりそう。
ももちゃん様 投稿日:2025/10/24 おいしいけど カリっとしていて、でもすごく固いわけではなく、小さいので食べやすいです。おいしいし、手が止まりませんでした。ただ、この量でこのお値段はちょっと高いかな…。
なつみ様 投稿日:2025/9/17 - え、おいしい!!!!
くりこ様 投稿日:2025/9/7 おいしい! ちょっと小さいし少ないけど、えびの風味がしっかりでパリパリおいしい! またリピします!
まなみん様 投稿日:2025/8/24 白エビが勿体無い ポテチとかお菓子好きな主人が2枚ほど食べて手が止まってました笑 食感がいまいち(パリっとはしていない。湿気てるわけではなさそうなのにやや湿度のある感じ)なのと、エビの生臭さが強い。 大きさが親指の爪くらいなので食べ辛い。 富山の白エビ煎餅は好きで買うんですが、これはない。 せっかく白エビ(殼)なのに。。。 |
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