![[麺Kit]ツンと香る！山わさび塩焼きそば](https://www.oisix.com/g6/kit/image/tmb_kit_ss9-7507.jpg?date=20231130094501)
![[麺Kit]ツンと香る！山わさび塩焼きそば](https://www.oisix.com/g6/kit/image/ss9-7507_200_1.jpg)
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Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
北海道を代表するコンビニエンスストア「セイコーマート」のオリジナル人気商品「山わさび塩焼きそば」をKitで再現！北海道産山わさびを3回に分けて加えることで、風味豊かな仕上がりに。3種の野菜と豚肉入りなのもKitならでは。出来立てアツアツを食べて、山わさびのツンとした風味を楽しんで！
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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[麺Kit]ツンと香る！山わさび塩焼きそば
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トッピングに水菜や小ねぎなどを追加しても。
豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。
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国産豚小間肉・・・100g
キャベツ・・・100g
ピーマン・・・30g
長ねぎ・・・50g
国産小麦使用焼そばめん150g・・・2袋
山わさび（西洋わさび）・・・6袋
塩だれ・・・2袋
出汁の素・・・1袋
サラダ油・・・適量
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1ビニール袋に、ほぐした豚肉、キャベツ、山わさび1袋、出汁の素を入れて袋の上からよくもみ込む。
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2ピーマンはヘタと種をとり、横方向に極薄切りにする。小鉢などに、塩だれ、山わさび3袋を混ぜ合わせる。
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3フライパンに油小さじ1-2を熱する。1の豚肉とキャベツを入れ、強めの中火で2分ほど炒める。豚肉に火が通って焼き目が付いたら、皿などに一旦とり出す。
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43のフライパンをペーパーなどでさっと拭く。油大さじ1を熱し、フライパン全体に麺を広げながらほぐし入れる。端に寄せ、ピーマン、長ねぎを加えて強めの中火で1分ほど焼く。3の食材を戻し入れて2-3分ほど全体を炒め合わせる。
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5野菜に火が通ったら火を止め、火口からフライパンを外す。2の合わせだれを回しかけ、さっと軽く混ぜて直ぐに器に盛る。残りの山わさびを等分に添え、出来立てを召し上がれ。
