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香草オイルで熟成させた 鯖のコンフィ

香草オイルで熟成させた 鯖のコンフィ

価格:

498円 税込538円

規格: 1枚(120g)
目安: 1-2人前
(製造地)岩手県

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賞味・消費期限 賞味期限 到着日+2日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日+2日、1日の地域(その他の本州)は+3日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。
原材料 さば(ノルウェー産)、オリーブオイル、こめ油、食塩、ローレル、唐辛子、にんにく、パセリ、(一部にさばを含む)
七大
アレルゲン
なし
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。
栄養成分 (100 gあたり) エネルギー471kcal、 たんぱく質12.9g、 脂質44.7g、 炭水化物0.4g、 食塩相当量0.4g
栄養成分とは

■香草オイルでじっくり低温熟成させた鯖のコンフィ

パッケージ
▲パッケージ
脂のあるノルウェー産の鯖をていねいに骨をとり、香草オイルに漬け込み、低温でじっくり熟成させているため、身はやわらかくジュシーな仕上がりとなっています。
※注意して製造していますが、まれに小骨が残っていることがありますので、ご注意ください。

■そのままでも、サラダやパスタに合わせてもおいしい

温めた後、鯖の皮を取り、軽くほぐし、香草オイルと一緒にパスタやサラダに合わせておいしく召し上がっていただけます。

■お召し上がり方

袋を開けずにそのまま沸騰したたっぷりのお湯に入れてふたをせずに4-5分温めてください。 皮を取り、ほぐしてサラダやパスタに合わせても、おいしくお召し上がりいただけます。なお、加熱時間が長くなると、唐辛子の辛みが強くなることがございますので、お好みでご調整をお願いいたします。また、加熱せずそのままでもお召し上がりいただくことも可能です。




食質監査委員会 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。(食質監査委員会) 食質監査委員会

食質監査委員会について



お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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さっぴょん様

投稿日:2024/6/9

身がとっても柔らか

そのままで食べたました。オイルが多く、味もハッキリしなかった

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シロイルカ様

投稿日:2024/6/7

湯煎しなくても

そのままでお酒のオツマミで頂きました。 ふわふわで味付けも美味しい! リピートします!

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マカロン様

投稿日:2024/6/3

美味しかったです

パスタと一緒にキャベツを茹で、ザルにあげ水気を切ったら鍋に戻し、湯せんしておいたこちらをオイルごとイン。塩コショウで適当に味を調えただけで美味しく食べられました。身はクセもなく柔らかふっくら。あえて解さずパスタの上にどーんと乗せたので存在感も食べ応えもあり良かったです。キノコ類や玉ねぎ茄子などお好みの野菜をを炒めトマト缶とこちらを入れて煮るなど、色々アレンジできそうです。リピします!

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cojic様

投稿日:2024/5/17

ふわっふわの鯖

湯煎だけで、こんなふわふわな鯖がいただけるなんて!びっくりするほど、ふわふわでした。 ケールサラダと合わせて、最後まで美味しく頂きました!

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pan様

投稿日:2024/5/12

フワフワ美味しい

本当は湯煎で温めるだけでいいのですが、あえてフライパンに開けて、冷凍牡蠣と白ワインを一緒に投入し、弱火で蓋をして温めて食べました。ソースもパンを浸して食べました。とてもおいしいのでまた買います。

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