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【◎ちゃんとOisix】ぶなしめじ(長野県産 高田さん他)

【◎ちゃんとOisix】ぶなしめじ(長野県産 高田さん他)

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規格： 1袋（100g-）
生産地： 長野県
生産者： 高田 健史さん他
栽培基準： Ｏｉｓｉｘ基準（菌床薬無）
※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。   新基準の表記について
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■高田 健史さん他 からのメッセージ
高田 健史さん他
長くまっすぐに育てたぶなしめじ。 ばらばらになりにくく、鍋物などに入れた時も存在感がありますよ。

ながーい軸を味わって

軸を長く育てたぶなしめじです。
長い軸は食感がシャキシャキで料理の中でもしっかり存在感を感じられますよ。
また石突きが落としやすく、ごみが少ないのも嬉しいポイントです。



■肉巻きやお鍋や天ぷらにも！

軸の長さを活かして、束で料理に使うのがおすすめです。
肉巻きやお鍋に使いやすく、見た目も良くなります。
また生産者おすすめの食べ方は天ぷらです。ぜひ試してみてください。

【ご注意】配送中の温度や湿度の変化により、まれに軸やかさの部分にぶなしめじの菌糸が成長してしまい、白く糸状のカビのように見える場合がありますが、きのこが生きている証拠であり、鮮度上の問題ではありません。予めご了承ください。

■保存方法

冷蔵庫で保存し、早めにお召し上がりください。温度が高いため、野菜室での保存はお避けください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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