Oisix産直おとりよせ市場

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シニフィアンシニフィエ Spring Box（ココア＆ナッツ）

ココア＆ナッツ

2種類のナッツがアクセント！
ココア配合のしっとりした生地にミルクチョコレートとナッツを入れて焼き上げます。甘さ控えめでナッツの香ばしさが味のアクセントに。カフェラテや紅茶とあわせてどうぞ。

期間限定パンのほかに、食事にあう3種の定番パンをセットにしました。
シニフィアンシニフィエを代表する志賀勝栄シェフこだわりのパンたちをお楽しみください。

もっちり、しっとりとした質感
パンドミ

魚沼産コシヒカリに負けないパンをつくりたい！！日本人が毎日食べることをイメージして、もちっとした白米に近づけています。パンとしてその本来の美味しさを引き出す為に作り方からこだわり、発酵させる際に醸された気泡をあえて残して焼き上げています。気泡はさまざまな香りや風味をともない、美味しさにつながります。

もっちり、しっとりとした質感で食べ応えのある食パンです。まるでご飯を食べてるみたいにほのかな甘みと旨みがあふれます。トースターで軽く焼き目をつけると、ザックリとした食感を楽しめます。

2種類の自家製酵母をブレンドした
カンパーニュ

ライ麦約5％配合の田舎パン。国産小麦とフランス産オーガニック小麦（2種類）、ライ麦5％配合。ライ麦の香りがほのかに漂い、滋味でしっとりと口溶けがよく、自然酵母の発酵による独特な酸味が感じられます。

ふんわりとした中身と、よく焼きこまれたクラストの香ばしさのコントラストも絶妙です。
スープなどのお食事に合わせたり、薄くスライスしてお好みの食材をサンドしていただくのもオススメです。

ナッツのコクを最大限に引き出した
くるみのパン

くるみとピーカンナッツの２種類のナッツを使うことで、ナッツのコクを最大限に引き出しました。くるみの自然の色が生地に染み込みます。製造元自家製マッシュポテトを入れることで、生地の保湿性がアップし、しっとり、もっちりとした生地になります。
※はちみつを使用しておりますので１歳未満のお子様には与えないでください。

お好みでクリームチーズをディップしてワインのお供にもおすすめです。

個性豊かで魅力的なパン屋さんがひしめき合う世田谷エリアの中で、ひときわ異彩を放つブーランジェリー“シニフィアンシニフィエ”。コンセプトは「唯一無二」食べることは生きること。長い歴史の中で命の糧であったパンの原点と伝統に立ち返る。そして、パンの無限の可能性を追求していく。「体にも良いものを」という想いで、常識を覆しながら生み出されたパンは、支持者も多く、全国からファンが集まる”パン好きの聖地”として知られています。

シェフとして腕をふるう志賀勝栄さんは、「パティスリー・ペルティエ」や「フォートナム・アンド・メイソン」など都内有名ベーカリーのシェフを歴任してきた経歴を持つ、低温長時間発酵のパイオニアです。シェフが目指すのは、ただ空腹を満たすだけでなく、体にも良いパンを作ること。基本素材である、小麦粉や塩などへのこだわりに加え、糖質を抑えたパンなどの研究にも日々力をいれています。

4種焼き立てパンを急速冷凍してお届け。パンがフレッシュなうちに凍らせている為、味が落ちず、解凍するだけで出来立てのおいしさをご自宅で楽しめます。

初めての方の疑問にお答えします！

お客さまのお声

今までのパン屋さんの中で一番好きです。定期的に食べたい！

冷凍でも裏切らない美味しさでした。パンの種類も多く、食卓がリッチになりました。家族中、毎回楽しみでした。
（50代女性）

季節限定は初めて食べるパンで、とても美味しく満足しています。噛むほどに味があり、これからも季節限定のパンを楽しみにしています。
（50代女性）

冷凍とは思えない美味しさです。いつも美味しいパンを作ってくださってありがとうございます。これからもよろしくお願いします。
（40代女性）

今まで食べた事がない美味しさでした。店舗の方に行って焼きたても食べてみたいと思いました。
（30代女性）

冷凍のパンとは思えなく、しっとりもちもちでとても美味しい。

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※内容については個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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シニフィアンシニフィエSpringBox(ココア＆ナッツ)

冷凍

1セット

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商品詳細

規格：: 1セット

セット内容：: ココア&ナッツ1個、くるみのパン1個、パン　ド　ミ1個（1斤）、カンパーニュ1個

原材料：: ■ココア&ナッツ：小麦粉（フランス製造、北海道製造）、クルミ、ヘーゼルナッツ、チョコレート（乳成分を含む）、ライ麦粉、パン酵母、ココア、食塩、麦芽エキス／乳化剤（大豆由来）■くるみのパン：小麦粉（国内製造、フランス製造）、じゃが芋ペースト、クルミ、ピーカンナッツ、牛乳、バター、パン酵母（りんごを含む）、ハチミツ、食塩、麦芽エキス■パン　ド　ミ：小麦粉（国内製造、フランス製造）、パン酵母（りんごを含む）、食塩、麦芽エキス■カンパーニュ：小麦粉（フランス製造、北海道製造）、ライ麦粉、パン酵母、食塩、麦芽エキス