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トップ > 大地を守る会(1/18更新)

大地を守る会

大地を守る会は子供たちの未来を守るために、
安心で、おいしくて未来につながる食をお届けします。

大地を守る会とは

  • 今週の注目野菜・果物
  • 畑まるごとセット
  • 野菜
  • 果物
  • 米
  • 大地を守る会セレクト

大地を守る会の商品は産地指定ができません。
記載されている複数の産地からいずれかのお届けです。

大地を守る会の商品は放射能検査済です。

華やかな香り、ぷりぷり果肉
ぽんかん

ぽんかん

手でむけるので食べやすい

ぽんかんは、手で皮がむきやすく、内袋も薄くてお子さんや年配の方でも食べやすい柑橘です。華やかな香りで、甘く、果汁たっぷり。ジューシーでぷりぷりのはじける果肉をお楽しみください。

ぽんかん

達人がおいしさにほれ込んだ柑橘

波村郁夫さん(熊本県宇城市、上の写真)の畑は、水はけよく太陽の光をたくさん浴びる段々畑です。除草剤を使用しないので、上の写真のように草刈りは重労働です。傾斜のある段々畑で、真夏での作業は本当に大変。ですが、できるだけ樹を自然体に育てています。波村さんは温州みかんをはじめ、さまざまな柑橘を育てていますが、ぽんかんはそのおいしさにひかれて栽培に力を注いでいます。

熊本・波村郁夫さんのぽんかん・500g

大地を守る会

460円(税抜)
熊本・波村郁夫さんのぽんかん・500g

1パック(500g)   3-5個

熊本県 波村郁夫さん Oisix基準(薬減化無)

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甘美な香り
とちおとめ

甘美な香り とちおとめ

甘美な香りと濃厚な甘み

とちおとめは糖度が高く、粒が大きいのが特徴です。適度な酸味も併せ持ったさわやかな果汁が果肉にぎゅっと詰まっています。戸村さんの「とちおとめ」は収穫時期を見極めて収穫しています。甘美な香りとジューシーで濃厚な甘みが完熟の証です。

甘美な香り とちおとめ

いちご本来の香りと味を作るもの

生産者の戸村弘一さんと息子の剛英さん(上の写真、栃木県さくら市)のいちごは地面に直接植えて、力強く育つようにしています。ですが日本の栽培では作業性などから、テーブルくらいの高さの棚に栽培溶液や土を入れた栽培方法で育てられるものもあります。いちごはちょっとした当たりや温度・水分管理によってすぐに傷んでしまう繊細な果物。「いちご本来の香りと味を作るのは豊かな土」という信念で、栽培の難しい地面に直接植える栽培にこだわっています。

とちおとめの生産者、戸村弘一さんからのメッセージ

今年は生育が半月遅れてしまいましたが、12月になって真っ赤な宝石のような果実になりました。

とちおとめの生産者、戸村弘一さんからのメッセージ
華やかな香りで甘い 栃木のとちおとめ(いちご)

大地を守る会

930円(税抜)
1
0
華やかな香りで甘い 栃木のとちおとめ(いちご)

1パック(200g-)   6-10個

栃木県 大地を守る会 Oisix基準(薬減化無)

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北海道のじゃがいも

北海道のじゃがいも

冬になり甘みを蓄えました

じゃがいもは、寒い中ゆっくりと貯蔵させるとでんぷんを糖へ分解させ、甘みが増します。北海道の健康的な土で育ったじゃがいもは、寒さの中でしっかりとうまみと甘みを蓄えています。
いろいろな料理がありますが、今のおすすめは炒めもの系、甘みと旨味でほくほくアツアツ!ジャーマンポテトなら、レンジで柔らかくした後に、ベーコンと炒めるだけで、子どもも大人も大好きな一品です。

北海道のじゃがいも

お肌が黒いのはおいしさの証

生産者の一人、金井正さん(北海道江別市、上写真・左)と息子の修一さん(市上写真・右)は広大な耕地面積と、冬には地面が凍るほどの厳しい寒さの中で畑を開拓してきました。栽培期間中農薬は使用せず、化学肥料もできるだけ使わずに続けてきた努力が、他にはないよく肥えた黒土を作りだし、農作物の豊かなおいしさにも表れています。有機質をたっぷり含んだ黒土で育ったので、じゃがいものお肌がちょっと黒く汚れているかもしれません。洗えば土は落ちますので、おいしい証として楽しんでくださいね。

ただ蒸かすだけでもおいしい 金井さんの達人じゃがいも(男爵)

大地を守る会

290円(税抜)
1
0
ただ蒸かすだけでもおいしい 金井さんの達人じゃがいも(男爵)

1パック(500g)   2-9個

北海道 金井 修一さん Oisix基準(薬無化減)

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北海道の有機じゃがいも・500g

大地を守る会

320円(税抜)
1
0
北海道の有機じゃがいも・500g

1パック(500g)   3-9個

北海道 大地を守る会 Oisix基準(有機栽培)

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煮込み料理にぴったり 金井さんのじゃがいもメークイン800g

大地を守る会

450円(税抜)
1
0
煮込み料理にぴったり 金井さんのじゃがいもメークイン800g

1パック(800g)   4-15個

北海道 金井 修一さん Oisix基準(薬減化無)

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ホクホク 北海道のじゃがいも(キタアカリ)

大地を守る会

440円(税抜)
1
0
ホクホク 北海道のじゃがいも(キタアカリ)

1パック(800g)   4-15個

北海道 大地を守る会 Oisix基準(薬減化無)

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パリッと食感 みずみずしい きゅうり ただ蒸かすだけでもおいしい 金井さんの達人じゃがいも(男爵) 特撰 大地を守る会のマヨネーズ(純米酢仕立て)

1,100円(税抜)
990円(税抜)

じっくり育った トマト

トマト

甘みとコクを蓄えたトマト

いまの時期のトマトは実がなり始めのもの。ハウス内の温度も高くないため、養分を蓄えながらじっくりと育ったものです。ゆっくりと時間をかけて育ったトマトは皮がしっかりしていて甘くてこくがあります。冬は生育に時間がかかりますが、じっくり時間をかけて育つのがうまさの秘密。甘みとコクを蓄えた中村さんのトマト。どうぞお試しください。

トマト

ゆっくり育つから味が凝縮

生産者の中村智幸さん(長崎県南島原市)の作業は、真夏の苗づくりから始まります。外気温が30度になるような中でトマトの苗をつくるのは大変。暑さで苗がだめにならないように育てます。つくる苗は10000本を超えるとか。気の遠くなる作業ですが、中村さんは「毎年やっているので苦にならない」と言います。中村さんの苗は、畑に植え付けた後からは、ぐんぐん育ちどっしりと丈夫なトマトの樹になります。真冬に向けて順次花と実をつけていくトマト。冬の天候は日照も温度も不安定ですが、トマトの樹が丈夫で良く働き、実にたっぷり養分を貯め込みます。

コクのあるあとひくうまさ トマト

大地を守る会

560円(税抜)
1
0
コクのあるあとひくうまさ トマト

1パック(400g-)   2-4個

埼玉県、群馬県、福島県、徳島県、長崎県、熊本県、茨城県、岩手県、秋田県、長野県、千葉県、北海道、岐阜県、他 大地を守る会 Oisix基準(薬減化減)

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コクのあるあとひくうまさ 【大容量】トマト800g

大地を守る会

998円(税抜)
1
0
コクのあるあとひくうまさ 【大容量】トマト800g

1パック(800g)   3-8個

埼玉県、群馬県、福島県、徳島県、長崎県、熊本県、茨城県、岩手県、秋田県、長野県、千葉県、北海道、岐阜県他 大地を守る会 Oisix基準(薬減化減)

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酸味と甘みのバランス良し 有機トマト

大地を守る会

610円(税抜)
1
0
酸味と甘みのバランス良し 有機トマト

1パック(400g)   2-4個

長野県、岐阜県、北海道他 大地を守る会 Oisix基準(有機栽培)

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コクのあるあとひくうまさ トマト パリッと食感 みずみずしい きゅうり 玉ねぎと果実酢のクリーミィドレッシング

1,580円(税抜)
1,469円(税抜)

【7%OFF】ザクザク刻んでかけるだけ サラダセット

トマト
きゅうり
玉ねぎと果実酢のクリーミィドレッシング

1セット3商品


ねっとりホクホク
里芋

ねっとりホクホク 里芋

ほっこり甘く豊かな味わい

土作りから大切に栽培された里芋は、ほっこりと甘く豊かな味わいが楽しめます。煮物や豚汁だけでなく、洋風料理にもぴったり。ゆでた里芋を軽くつぶして、炒めた鶏肉や長ネギとホワイトソースを混ぜるだけでグラタンに。ねっとりホクホク食感とホワイトソースやチーズがよく合います。

里芋

大地を守る会

500円(税抜)
1
0
里芋

1パック(600g)   8-15個

鹿児島県、宮崎県、千葉県、奈良県他 大地を守る会 Oisix基準(薬無化減)

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加熱で甘みがひきたつ
下仁田ねぎ

加熱で甘みがひきたつ 下仁田ねぎ

煮込むほどに増す甘み

ずんぐりしたその形状からは想像できないほどの、柔らかさととろける食感は、やはり長ねぎとは違います。煮込むほどに甘味は増し、まさに至福の味わいです。すき焼き、水炊きはもちろん、鍋以外にも和風ポトフなどでクタクタにするのもおすすめです。江戸時代に殿様に献上されていたことから「殿様葱」とも言われ、一度味わうと忘れられなくなるほどの味です。下仁田葱の取り扱いは2月上旬まで。まだ食べたことのない方は、一度試してみてくださいね。

加熱するとトロリと甘い 下仁田ねぎ400g

大地を守る会

550円(税抜)
1
0
加熱するとトロリと甘い 下仁田ねぎ400g

1パック(400g)   2-4本

群馬県他 大地を守る会 Oisix基準(薬無化無)

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加熱すると甘く、とろっとろの食感 あまトロ深谷ネギ・500g 加熱するとトロリと甘い 下仁田ねぎ400g

930円(税抜)
883円(税抜)

【5%OFF】下仁田&深谷 焼いて食べ比べセット

あまトロ深谷ネギ・500g
下仁田ねぎ400g

1セット2商品


畑まるごと野菜セット

スタッフ:坂本

1/24〜1/30のお届けはこの5品の予定です。

にんじん

にんじん

広大な大地で育ちました 北海道の玉ねぎ

北海道の玉ねぎ

さつまいも

さつまいも

シャキっと歯ごたえで甘い ピーマン

ピーマン

加熱すると甘く、とろっとろの食感 あまトロ深谷ネギ・500g

あまトロ深谷ネギ・500g


天候の影響などにより変更になる場合があります。

大人気のあまトロ深谷ネギは今週最後

野菜をたっぷりとりたいときは豚汁はいかが?家にある野菜を何でも入れられますね。ねぎ、にんじんはもちろん、さつまいもを入れると甘くなるので豚汁や味噌汁におすすめです。あまトロ深谷ねぎはそろそろシーズンが終わりです。食べ収めです。

畑まるごとセット

大地を守る会

1,500円(税抜)
1
0
畑まるごとセット

5品以上   -

全国の産地 大地を守る会 Oisix基準内

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野菜

葉物

加熱すると甘く、とろっとろの食感 あまトロ深谷ネギ・500g 加熱するとトロリと甘い 下仁田ねぎ400g

930円(税抜)
883円(税抜)

【5%OFF】下仁田&深谷 焼いて食べ比べセット

あまトロ深谷ネギ・500g
下仁田ねぎ400g

1セット2商品


ゆでてシャキ感を堪能 小松菜

大地を守る会

1パック(200g-) 
東京都、千葉県、茨城県、埼玉県、群馬県、長野県、島根県、鹿児島県、他 大地を守る会
Oisix基準(薬無化減)
 
270円(税抜)

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葉も茎もうまみ濃厚 畑で育った ほうれんそう

大地を守る会

1パック(200g-) 2-5本
神奈川県、千葉県、埼玉県、茨城県、群馬県、長野県、青森県、島根県、鹿児島県、北海道、他 大地を守る会
Oisix基準(薬無化減)
 
360円(税抜)

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しっかりした茎で歯ざわりよし 水菜

大地を守る会

1パック(200g) -
東京都、千葉県、茨城県、群馬県、島根県、鹿児島県他 大地を守る会
Oisix基準(薬無化無)
 
298円(税抜)

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加熱すると甘みが増す 長ねぎ

大地を守る会

1パック(300g) 2-5本
埼玉県、千葉県、茨城県、高知県、神奈川県、山形県、秋田県、新潟県、鹿児島県、他 大地を守る会
Oisix基準(薬減化減)
 
340円(税抜)
1

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泥と皮がむいてあります ムキねぎ

大地を守る会

1パック(200g) 2-3本
埼玉県、千葉県、茨城県、高知県、神奈川県、山形県、秋田県、新潟県、鹿児島県、他 大地を守る会
Oisix基準(薬減化減)
 
365円(税抜)
1

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加熱するとトロリと甘い 下仁田ねぎ400g

大地を守る会

1パック(400g) 2-4本
群馬県他 大地を守る会
Oisix基準(薬無化無)
 
550円(税抜)
1

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加熱すると甘く、とろっとろの食感 あまトロ深谷ネギ・500g

大地を守る会

1パック(500g) 3-6本
埼玉県 大地を守る会
Oisix基準(薬無化無)
 
380円(税抜)

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果菜

コクのあるあとひくうまさ トマト パリッと食感 みずみずしい きゅうり 玉ねぎと果実酢のクリーミィドレッシング

1,580円(税抜)
1,469円(税抜)

【7%OFF】ザクザク刻んでかけるだけ サラダセット

トマト
きゅうり
玉ねぎと果実酢のクリーミィドレッシング

1セット3商品


青くさくなくうまみたっぷり ミニトマト(丸型他)

大地を守る会

1パック(200g-) 10-20個
沖縄県、岐阜県、徳島県、長崎県、千葉県、茨城県、群馬県、長野県、福島県、宮城県、山形県、岩手県、北海道、他 大地を守る会
Oisix基準(薬減化無)
 
470円(税抜)
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酸味と甘みのバランス良し 有機トマト

大地を守る会

1パック(400g) 2-4個
長野県、岐阜県、北海道他 大地を守る会
Oisix基準(有機栽培)
 
610円(税抜)
1

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コクのあるあとひくうまさ トマト

大地を守る会

1パック(400g-) 2-4個
埼玉県、群馬県、福島県、徳島県、長崎県、熊本県、茨城県、岩手県、秋田県、長野県、千葉県、北海道、岐阜県、他 大地を守る会
Oisix基準(薬減化減)
 
560円(税抜)
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コクのあるあとひくうまさ 【大容量】トマト800g

大地を守る会

1パック(800g) 3-8個
埼玉県、群馬県、福島県、徳島県、長崎県、熊本県、茨城県、岩手県、秋田県、長野県、千葉県、北海道、岐阜県他 大地を守る会
Oisix基準(薬減化減)
 
998円(税抜)
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加熱調理に!身がぎゅっとしまった ミディトマト

大地を守る会

1パック(300g) 4-10個
高知県、群馬県、福島県、岐阜県他 大地を守る会
Oisix基準(薬減化無)
 
540円(税抜)
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軽く茹でて甘みの増す いんげん

大地を守る会

1パック(160g) -
沖縄県、長崎県、熊本県、鹿児島県、愛媛県、茨城県、福島県、長野県、群馬県、高知県他 大地を守る会
Oisix基準(薬減化無)
 
510円(税抜)
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パリッと食感 みずみずしい きゅうり

大地を守る会

1パック(300g-) 3-4本
沖縄県、宮崎県、高知県、福島県、群馬県、茨城県、長野県、北海道、鹿児島県、他 大地を守る会
Oisix基準(薬減化減)
 
398円(税抜)

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シャキっと歯ごたえで甘い ピーマン

大地を守る会

1パック(150g-) 2-4個
沖縄県、宮崎県、熊本県、千葉県、埼玉県、茨城県、群馬県、岩手県、他 大地を守る会
Oisix基準(薬減化無)
 
330円(税抜)

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肉厚でやわらかパプリカ

大地を守る会

1パック(150g) 1-2個
沖縄県、高知県、山形県、宮崎県、岐阜県他 大地を守る会
Oisix基準(薬減化無)
 
520円(税抜)
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根菜

有機にんじん 有機玉ねぎ・500g 北海道の有機じゃがいも・500g

1,070円(税抜)
995円(税抜)

  • 0
  • 1

【7%OFF】有機じゃが玉にんじんセット

有機にんじん
有機玉ねぎ・500g
北海道の有機じゃがいも・500g

1セット3商品


パリッと食感 みずみずしい きゅうり ただ蒸かすだけでもおいしい 金井さんの達人じゃがいも(男爵) 特撰 大地を守る会のマヨネーズ(純米酢仕立て)

1,100円(税抜)
990円(税抜)

有機にんじん

大地を守る会

1パック(500g) 2-5本
北海道、青森県、茨城県、千葉県、鹿児島県、他 大地を守る会
Oisix基準(有機栽培)
 
410円(税抜)
1

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にんじん

大地を守る会

1パック(500g-) 2-5本
長崎県、鹿児島県、千葉県、埼玉県、茨城県、徳島県、新潟県、東京都、北海道、愛知県、福島県、群馬県、広島県、熊本県、宮崎県他 大地を守る会
Oisix基準(薬無化減)
 
360円(税抜)
1

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ただ蒸かすだけでもおいしい 金井さんの達人じゃがいも(男爵)

大地を守る会

1パック(500g) 2-9個
北海道 金井 修一さん
Oisix基準(薬無化減)
 
290円(税抜)
1

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煮込み料理にぴったり 金井さんのじゃがいもメークイン800g

大地を守る会

1パック(800g) 4-15個
北海道 金井 修一さん
Oisix基準(薬減化無)
 
450円(税抜)
1

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北海道の有機じゃがいも・500g

大地を守る会

1パック(500g) 3-9個
北海道 大地を守る会
Oisix基準(有機栽培)
 
320円(税抜)
1

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0
ホクホク 北海道のじゃがいも(キタアカリ)

大地を守る会

1パック(800g) 4-15個
北海道 大地を守る会
Oisix基準(薬減化無)
 
440円(税抜)
1

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ていねいに育てられた 有機玉ねぎ

大地を守る会

1パック(800g) 2-12個
北海道他 大地を守る会
Oisix基準(有機栽培)
 
500円(税抜)
1

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有機玉ねぎ・500g

大地を守る会

1パック(500g) 2-8個
北海道他 大地を守る会
Oisix基準(有機栽培)
 
340円(税抜)
1

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広大な大地で育ちました 北海道の玉ねぎ

大地を守る会

1パック(500g) 2-8個
北海道 大地を守る会
Oisix基準(薬減化無)
 
340円(税抜)
1

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広大な大地で育ちました 【大容量】北海道の玉ねぎ

大地を守る会

1パック(3000g) 8-45個
北海道 大地を守る会
Oisix基準(薬減化無)
 
1,110円(税抜)
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三浦大根1本

大地を守る会

1パック(1500g) 1個
神奈川県 大地を守る会
Oisix基準(薬減化無)
 
410円(税抜)

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じっくり焼きでねっとり甘い 有機安納いも(紅または黄金)

大地を守る会

1パック(600g) 2-6個
鹿児島県他 大地を守る会
Oisix基準(有機栽培)
 
598円(税抜)
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濃厚あま蜜さつまいも・紅はるか

大地を守る会

1パック(700g-) 1-4個
千葉県、茨城県、他 大地を守る会
Oisix基準(薬無化無)
 
490円(税抜)

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【大容量】さつまいも800g

大地を守る会

1パック(800g) 2-5本
鹿児島県、茨城県、千葉県他 大地を守る会
Oisix基準(薬減化無)
 
490円(税抜)
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さつまいも

大地を守る会

1パック(400g) 1-3本
鹿児島県、茨城県、千葉県他 大地を守る会
Oisix基準(薬減化無)
 
370円(税抜)
1

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里芋

大地を守る会

1パック(600g) 8-15個
鹿児島県、宮崎県、千葉県、奈良県他 大地を守る会
Oisix基準(薬無化減)
 
500円(税抜)
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長いも

大地を守る会

1パック(250g-) -
茨城県、北海道、福島県、秋田県他 大地を守る会
Oisix基準(薬無化無)
 
420円(税抜)
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コシのある粘りが自慢 ねばトロ大和芋

大地を守る会

1パック(200g-) 1-2個
埼玉県、他 大地を守る会
Oisix基準(薬減化無)
 
320円(税抜)

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コシのある粘りが自慢 ねばトロ大和芋・500g

大地を守る会

1パック(500g) -
埼玉県他 大地を守る会
Oisix基準(薬減化無)
 
600円(税抜)

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れんこん

大地を守る会

1パック(350g) 1-4節
茨城県他 大地を守る会
Oisix基準(薬減化減)
 
480円(税抜)
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加賀れんこん

大地を守る会

1パック(350g) 1-4節
石川県 大地を守る会
Oisix基準(薬減化減)
 
640円(税抜)
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煮ると味の良さがきわだつ ごぼう150g

大地を守る会

1パック(150g) -
千葉県、茨城県、愛知県、鹿児島県、埼玉県、秋田県、北海道、山形県他 大地を守る会
Oisix基準(薬無化無)
 
270円(税抜)
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煮ると味の良さがきわだつ ごぼう300g

大地を守る会

1パック(300g-) -
千葉県、茨城県、愛知県、鹿児島県、埼玉県、秋田県、北海道、山形県他 大地を守る会
Oisix基準(薬無化無)
 
410円(税抜)

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香味野菜・その他

生姜・200g

大地を守る会

1パック(200g) -
高知県他 大地を守る会
Oisix基準(薬無化無)
 
348円(税抜)
1

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【大容量】青森のにんにく

大地を守る会

1パック(100g-) 1-3個
青森県 大地を守る会
Oisix基準(薬無化無)
 
480円(税抜)

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薬味に、味噌汁の具に便利 有機葉ねぎ

大地を守る会

1パック(100g-) -
千葉県、茨城県、高知県、島根県、他 大地を守る会
Oisix基準(有機栽培)
 
280円(税抜)

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有機パセリ

大地を守る会

1パック(30g-) -
茨城県、他 大地を守る会
Oisix基準(有機栽培)
 
260円(税抜)

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くさみなく香りがよく甘い グリーンセロリ

大地を守る会

1パック(200g) -
群馬県、長野県他 大地を守る会
Oisix基準(薬減化無)
 
400円(税抜)

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香り良く甘みが濃い わけありグリーンセロリ

大地を守る会

1パック(500g) 1株
愛知県 大地を守る会
Oisix基準(薬無化無)
 
490円(税抜)

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もっちり感がおいしい ぎんなん100g

大地を守る会

1パック(100g) 10-20粒
高知県他 大地を守る会
Oisix基準(薬無化無)
 
470円(税抜)
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きのこ

原木ならではの豊かな味わい 生しいたけ(原木栽培)

大地を守る会

1パック(100g) -
広島県、岐阜県、愛知県、鳥取県、長野県他 大地を守る会
Oisix基準(原木薬無)
 
420円(税抜)

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大きめで食べごたえあり 熊谷さんの洗いなめこ

大地を守る会

1パック(100g) -
山形県他 大地を守る会
Oisix基準(菌床薬無)
 
260円(税抜)

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米

粘り・ツヤ・うまみ、どれも良し!【2017年産米】有機新潟コシヒカリ 白米 粘り・ツヤ・うまみ、どれも良し!【2017年新米】有機新潟コシヒカリ 白米 1.5kg

大地を守る会

1.5kg 1.5kg
新潟県 大地を守る会
Oisix基準(有機栽培)
 
1,535円(税抜)
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粘り・ツヤ・うまみ、どれも良し! 【2017年産米】有機新潟コシヒカリ 白米 3kg

大地を守る会

3kg -
新潟県 大地を守る会
Oisix基準(有機栽培)
 
2,940円(税抜)

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粘り・ツヤ・うまみ、どれも良し! 【2017年産米】有機新潟コシヒカリ 玄米 3kg

大地を守る会

3kg -
新潟県 大地を守る会
Oisix基準(有機栽培)
 
2,740円(税抜)

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粘り・ツヤ・うまみ、どれも良し!【2017年産米】有機新潟コシヒカリ 胚芽米 3kg

大地を守る会

3kg 3kg
新潟県 大地を守る会
Oisix基準(有機栽培)
 
3,030円(税抜)
1

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有機栽培米が原料 大地を守る会の発芽玄米

大地を守る会

600g(120gx5p) 
(製造地)長野県 
賞味期限 到着日+57日保証
七大アレルゲン:なし
 
1,400円(税抜)
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大地セレクト

  • 化学調味料・保存料を含めた食品添加物と、放射線照射食品および遺伝子組み換え原材料は原則不使用
  • 原料は二次原料も含め国産品を最優先に使用し、最終加工もすべて国内
  • 素材の味を最大限に引き出すことを重視

もっと詳しく

じっくり発酵でまろやか
すし酢

すし酢

伝統的な静置発酵でじっくり発酵

創業300年以上の老舗・庄分酢が伝統的な静置発酵法でじっくり発酵させた純米酢に、洗双糖や醤油などを合わせました。米酢は熊本県産の有機米を使用しています。じっくり静置発酵なので酸味がまろやか。酢めしは1合に20ccが目安。恵方巻や手巻き寿司にはもちろん、酢のものやピクルスなどにも使えます。

職人さんのすし酢

大地を守る会

577円(税抜)
1
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職人さんのすし酢

360ml  

(製造地)福岡県 賞味期限 到着日+57日保証

七大アレルゲン:小麦

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調味料

杉桶でじっくり仕込んだ 大地宅配の木桶熟成醤油

大地を守る会

300ml 
(製造地)千葉県 
賞味期限 到着日+57日保証
七大アレルゲン:小麦
 
547円(税抜)
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ふだんの味噌汁をおいしく 大津賀さんの味噌

大地を守る会

450g 
(製造地)鳥取県 
賞味期限 到着日+22日保証
七大アレルゲン:なし
 
588円(税抜)
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種子島産サトウキビ使用 大地を守る会の砂糖(洗双糖)

大地を守る会

1kg 
(製造地)千葉県 
賞味期限 到着日+57日保証
七大アレルゲン:なし
 
547円(税抜)
1

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特撰 大地を守る会のマヨネーズ(純米酢仕立て)

大地を守る会

300g 
(製造地)千葉県 
賞味期限 到着日+22日保証
七大アレルゲン:卵
 
412円(税抜)
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原料はりんごのみ。きりっと酸味の 特撰 純りんご酢

大地を守る会

600ml 
(製造地)福岡県 
賞味期限 到着日+57日保証
七大アレルゲン:なし
 
1,035円(税抜)
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料理がおいしくなる 純米料理酒

大地を守る会

720ml 
(製造地)福島県 
賞味期限 なし
七大アレルゲン:なし
 
915円(税抜)
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鰹と椎茸の深い味わい 特撰 大地を守る会のめんつゆ

大地を守る会

360ml 
(製造地)島根県 
賞味期限 到着日+32日保証
七大アレルゲン:小麦
 
702円(税抜)
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玉ねぎと果実酢のクリーミィドレッシング

大地を守る会

230ml 
(製造地)大阪府 
賞味期限 到着日+57日保証
七大アレルゲン:卵、小麦
 
622円(税抜)
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職人さんのすし酢

大地を守る会

360ml 
(製造地)福岡県 
賞味期限 到着日+57日保証
七大アレルゲン:小麦
 
577円(税抜)
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名水と職人の技
神泉豆腐(かみいずみとうふ)

名水と職人の技 神泉豆腐

大地を守る会でもっとも売れている豆腐

しっかりとした濃い大豆の味、すっきりとした水のうまさ、すっと体にしみわたる、ふくよかなうまみが贅沢です。木綿は普通の木綿より柔らかく、絹よりもしっかりとしながらも木綿の味の濃さを残しています。いまの季節はやっぱり湯豆腐。豆腐がおいしくないと楽しめないメニューです。ぐらつかせないように、豆腐をじっくりと芯から温めて、薬味をたくさん用意しましょう。

名水と職人の技 神泉豆腐

名水と職人技が際立たせる大豆の甘み

しっかりとした濃い大豆の味、すっきりとした水のうまさ、木綿だけどやわらかい神泉豆腐。すっと体にしみわたる、ふくよかなうまみが贅沢です。国産契約栽培の大豆と秩父山系の湧水を使用。消泡剤を使わないため、なめらかな食感に仕上がります。気温や水温で毎日変化する大豆に、にがりを調整して加えて味と堅さを決める『温豆乳一発寄せ』はまさに職人技。大豆の旨みを逃しません。

スタッフ:坂本

スタッフ:坂本

誰におすすめしてもおいしい!と言われます。

おすすめを聞かれた時や家に人をよんだ時に出すと必ず「おいしい!」と驚いてもらえる豆腐です。冬は湯豆腐がおすすめですが、トマトを刻んで、オリーブオイルと塩をかけるとおしゃれな洋風の一品です。

【木綿】神泉豆腐 300g 【きぬ】神泉絹豆腐 300g

608円(税抜)
577円(税抜)

  • 0
  • 1

【5%OFF】木綿&絹 神泉豆腐食べ比べセット

【木綿】神泉豆腐 300g
【きぬ】神泉絹豆腐 300g

1セット2商品


【木綿】神泉豆腐 300g

大地を守る会

309円(税抜)
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【木綿】神泉豆腐 300g

300g  

(製造地)埼玉県 賞味期限 到着日+1日保証

七大アレルゲン:なし

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【きぬ】神泉絹豆腐 300g

大地を守る会

299円(税抜)
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【きぬ】神泉絹豆腐 300g

300g  

(製造地)埼玉県 賞味期限 到着日+1日保証

七大アレルゲン:なし

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漬物

昔ながらの味わい たくあん

大地を守る会

423円(税抜)
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昔ながらの味わい たくあん

150g  

(製造地)埼玉県 賞味期限 到着日+32日保証

七大アレルゲン:なし

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もろみと甘酒の風味豊かな 香味べったら漬

大地を守る会

558円(税抜)
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もろみと甘酒の風味豊かな 香味べったら漬

150g  

(製造地)埼玉県 賞味期限 到着日+12日保証

七大アレルゲン:小麦

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低温殺菌ノンホモ牛乳

牛乳

牛乳本来の風味が残る
低温殺菌牛乳

おいしさの秘密はココ!

  • ・一般に多い超高温殺菌ではなく、牛乳の風味が残る低温殺菌・清潔で飼育技術が高くないとできません。
  • ・非遺伝子組み換え飼料と牧草で育てます。
  • ・抗生物質は原則使いません。
  • ・牧場と牛乳加工場が近いので高鮮度で牛乳になります。
搾りたてを飲むような牛乳をお楽しみください。

【低温殺菌】特撰 大地を守る会のノンホモ牛乳(1L)

大地を守る会

392円(税抜)
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【低温殺菌】特撰 大地を守る会のノンホモ牛乳(1L)

1000ml  

(製造地)静岡県 賞味期限 到着日+1日保証

七大アレルゲン:乳

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宇治有機抹茶入り茎茶

宇治有機抹茶入り茎茶

抹茶の甘みと茎茶の旨味

お茶は洗わないでそのままお湯をそそいで飲むもの。つまり農薬を使った茶葉は洗うことができません。「宇治有機抹茶入り茎茶」は有機菜だけではなく、抹茶の甘みと鮮やかな緑色、茎茶のすっきりとした旨味の両方が楽しめる、しっかりしたお茶です。食後やお菓子と一緒に、日常使いにぴったりです。

宇治・有機抹茶入り茎茶

大地を守る会

672円(税抜)
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宇治・有機抹茶入り茎茶

100g  

(製造地)京都府 賞味期限 到着日+57日保証

七大アレルゲン:なし

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国産有機ウーロン茶
(ティーバッグ)

国産有機ウーロン茶(ティーバッグ)

クセがなくマイルドで飲みやすい

国産のウーロン茶はあまりみかけませんが、そのなかでも有機のものはなかなか販売されていません。中国産のどっしりとした苦味はなく、発酵度が軽く、日本茶に近い香りと味わい。クセがなく甘みの残る飲み口なので、ウーロン茶が苦手な方にも飲みやすいです。

有機国産ウーロン茶ティーバッグ

大地を守る会

1,008円(税抜)
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有機国産ウーロン茶ティーバッグ

75g(5g×15袋)  

(製造地)京都府 賞味期限 到着日+57日保証

七大アレルゲン:なし

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日本酒
種蒔人(たねまきびと)

日本酒 種蒔人(たねまきびと)

寒い夜の鍋には日本酒

大地を守る会オリジナルの日本酒「種蒔人(たねまきびと)」は金色の稲穂が波打つ美しい風景を未来へ守ることをコンセプトに、農薬の使用を減らして栽培され、味に定評のある地元の農家限定のお米を使って特別に醸造されました。普通のお酒に比べ、味が濃厚でどっしりとこくがある辛口タイプです。また冷おろしなのでまろやかな味にもなっています。普通のお酒にくらべ加える水の量がわずかなので、原酒に近い味にも。熱燗ではなく、なるべく冷やしてどうぞ。オンザロックもおすすめです。

種蒔人 純米吟醸 冷やおろし 720ml

大地を守る会

1,600円(税抜)
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種蒔人 純米吟醸 冷やおろし 720ml

720ml  

(製造地)福島県 賞味期限 なし

七大アレルゲン:なし

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個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

画像はイメージです。


※飲酒は20歳になってから。未成年者への酒類の販売は固くお断りさせていただきます。

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