【下ごしらえ】
くたくたにゆで、すりつぶしなめらかなペースト状にする。にんじん、玉ねぎ、白菜などのアクの少ない野菜と一緒に煮て野菜スープを作り、ペースト状にするのもおすすめ。

【ストック、アレンジ】
1食分ずつラップに包むか、製氷皿に入れて冷凍する。しらす、豆腐、きなこ、ヨーグルトなどのたんぱく質やおかゆと合わせても。

【下ごしらえ】
やわらかくゆで、みじん切りにする。みじん切りにしたものを耐熱容器に入れ、炊飯器で加熱しても良い。

【ストック、アレンジ】
1食分ずつラップに包むか、製氷皿に入れて冷凍する。くたくたにゆでたうどんやおかゆ、ツナや鮭と組み合わせても。とろみをつけると食べやすくなる。