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- 魚特集(6/11〜6/18 10:00)
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鮮度抜群!極ふっくら
目利きが選んだ旬あじ
脂がのった旬の時期の、長崎県五島対馬海域でとれた丸々太った「マアジ」だけを選びました。塩焼きすると、皮はパリっと、身は驚くほどふっくら。急速凍結しておいしさを閉じこめた「ワンフローズン加工」で、とれたて新鮮のあじわいをお楽しみいただけます。

お魚担当:赤堀
人気のブランド魚!
『旬あじ』(ときあじ)
4月から8月にかけて九州の五島・対馬海域で漁獲された脂ののったマアジを『旬あじ』(ときあじ)と呼び、人気のあるブランド魚です。決してサイズは大きくはないですが、魚自体に脂と旨味がしっかりとあり、塩を軽く振って、グリルで焼くだけでふっくらとした、おいしい身をお楽しみいただけます。
180g(約90g×2尾)
(製造地)長崎県 賞味期限 到着日+57日保証
八大アレルゲン:なし
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906円 税込978円
896円 税込968円
一本釣りの鮮度を食卓へ
生姜香るまぐろの漬け
一本釣りで丁寧に水揚げした「びんちょうまぐろ」を使用。脂の甘みと生姜の爽やかな香りが絶妙にマッチし、後味まで飽きない美味しさです。流水でわずか5分!解凍してご飯にのせるだけで、専門店のような贅沢丼が完成します。忙しい日の救世主になる一品です。

お魚担当:赤堀
生姜を効かせたタレに
もっちり食感がぴったり!
この商品の開発で苦労したのが、生姜をしっかりと効かせるために配合を何度もやり直したところです。辛くなりすぎないように、でもしっかりと生姜の風味を残せるように仕上げました。焼津水揚げの鮮度の良い、びんちょう鮪のもっちり食感とタレのバランスを是非お楽しみください。
70g×2
(製造地)静岡県 賞味期限 到着日+4日保証
八大アレルゲン:小麦
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ふっくら食感に凝縮された
あなごの旨味
薄い塩味と軽く乾燥したあなご一夜干しです。お急ぎの時は流水解凍でOK!そのままグリルもしくはフライパンでかんたんに焼けます。鮮魚加工で仕上げているので身がフカフカ。あなごの旨みを存分に堪能してください。ワサビや柚子胡椒を添えても美味しいですよ。

お魚担当:赤堀
脂がのった
一夜干しあなご!
脂がのった国産のあなごを、鮮度の良い状態でさばき、丁寧に一夜干しにしました。ふっくらとした身の中に、あなごの旨味が凝縮されています。お酒にとても合うので、つい日本酒が飲みたくなる一品です。
110g(3-5切)
(製造地)島根県 賞味期限 到着日+22日保証
八大アレルゲン:なし
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あと1品にどうぞ!
おいしさ増す黄金の輝き
吟醸からすみパウダー
原材料は宮崎県産の鯔(ボラ)の魚卵、塩、酒だけ!贅沢な国産からすみを、お料理で手軽に楽しめるパウダー状の商品です。「からすみ蕎麦」はもちろん、濃厚なミモレットチーズのような味わいは、塩の代わりにパスタや卵料理、サラダのトッピングなどにもピッタリ!いろいろなお料理で楽しんで。

にんにくとオイルのシンプルなパスタに振りかければ、まるで有名なイタリアのパスタ!野菜ソテーやゆでたまご、ポテトサラダにもよく合います。意外なところではバニラアイスや白米に合わせてもおいしいですよ。
500g(1.7mm)
(製造地)イタリア 賞味期限 到着日+57日保証
八大アレルゲン:小麦
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