

1,844円 税込1,992円
1,659円 税込1,792円
2,276円 税込2,458円
2,048円 税込2,212円
2,326円 税込2,512円
2,093円 税込2,260円
塩、鯖のエキスでできた長年継ぎ足した特製のつけ汁と、伝統の製法で約半世紀作り続けている越田商店の鯖です。1日2000枚以上の鯖を手作業で丁寧にさばく事で、きれいに骨だけを取る事ができると共に、余すことなくさばのおいしさを堪能できます。 様々なレストランにも卸され、料理人にも愛されている鯖を是非お楽しみください。
こだわりは46年間
受け継がれてきた「つけ汁」
長年受け継がれてきたつけ汁は、手でさばいた際に出てくる骨の髄のエキスが溜まって出来た旨み成分がぐっと増えています。塩辛さやくさみもなく、むしろ甘く感じるほどのつけ汁がサバの旨味をたっぷり引き出してくれています。
山口県の日本海沿岸に住み着き育った「瀬付きあじ」を使用し、塩と干しにこだわり旨味たっぷりの開き干しにしました。30年熟成の塩水には「五島灘の塩」を使い、おいしさを追及しました。小ぶりでもふっくらとした食感で脂乗りがいいので朝食にもおすすめですよ。
2枚 1枚約75g
(製造地)茨城県 賞味期限 到着日+57日保証
七大アレルゲン:なし
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身の引き締まった良質なスケソウダラを厳選し、化学調味料や保存料は使用せずに焼き上げた、厚焼きの笹かまぼこです。試行錯誤を重ね、蒲鉾本来の食感も追及しました。炙られた表面のほのかな香ばしさ、肉厚ぷりっぷりの食感、魚のうまみを引き出した味わいをお楽しみください。
蒲鉾ひとすじ
職人の経験と勘が光る
及善は明治十三年創業、六代続く南三陸町の老舗蒲鉾店。厳選した素材と製法で焼き上げました。弾力を保つ目的で使われることの多い「リン酸塩」を使用せずに、この食感をだすのは、まさに職人の経験と勘のなせる技です。
個包装が嬉しい
食べきりサイズ
1枚62gの食べきりサイズが個包装になって3枚入っています。賞味期限内であればいつでもおいしい状態でお召し上がりいただけますよ。
サイズは縦横のそれぞれの一番長い部分の目安です
3枚(62g×3枚)
(製造地)宮城県 賞味期限 到着日+3日保証
七大アレルゲン:卵
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赤いか、キャベツ、玉ねぎの3種の具材を練り込みました。具材を切る手間、混ぜる手間、味付けを調整する手間を省けるイカ餃子のタネです。流水解凍後、餃子の皮に包んで焼き餃子や水餃子はもちろん、そのまま丸めてハンバーグや中華スープなど、色々なアレンジでお楽しみください。
流水で解凍後、封を切り、餃子の皮に包んでご使用ください。餃子だけでなく様々な料理に使えて便利です。
200g
(製造地)岩手県 賞味期限 到着日+57日保証
七大アレルゲン:卵、乳、小麦
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化学調味料不使用! 鮭が贅沢にごろっと入ったごはんの素です。鮭飯の素は、旨みを十分に引き出した山漬け鮭をつかい、魚介・昆布を効かせた出汁がふわっと香る上品でやさしい味わいをお楽しみいただけます。
150g(鮭90g、タレ60g) 2合用
(製造地)北海道 賞味期限 到着日+57日保証
七大アレルゲン:小麦
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キャリアを積んだ目利きが厳選。自然豊かで水質の良い熊本県天草の海で稚魚の時から大切に育てられた真鯛をフィーレにしました。活締めしたままの鮮度を閉じ込め、引き締った白身の食感とほんのりと乗った脂の甘みをお楽しみください。
半身フィレのため、身の中央に沿って小骨が残っています。
※毛抜きなどで取り除くか、骨に沿って切り落としてからスライスしてください。
骨取りが必要です
身の中央に沿って小骨が残っていますので包丁で切り落としてから、お刺身用にスライスしてください。
8割くらい解凍した状態でスライスしていただくと綺麗に切れます。
200g
(製造地)熊本県 賞味期限 到着日+32日保証
七大アレルゲン:なし
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鮮度の良い播磨灘産のブランド牡蠣「珠せいろ」を醤油ベースのたれで合わせ、おこげまでおいしい炊き込みごはんの素に仕上げました。牡蠣を加工する際に出る牡蠣エキスを濃縮し、たれに配合しているので口いっぱいに牡蠣の風味をお楽しみいただけます。
作り方は簡単!
一緒に炊くだけ
1.炊飯器に研いだお米を入れ、通常の2合目盛まで水を入れてから、タレを入れよく混ぜます。
2.凍ったままの牡蠣を上に乗せて炊きます。
3.炊きあがったら混ぜて完成です。
固めの炊きあがりをご希望の場合は、水加減を少なめにして調整をしてください。
210g 2合用
(製造地)宮城県 賞味期限 到着日+32日保証
七大アレルゲン:小麦
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脂乗りの良い銀鮭を厳選し、西京味噌ベースのやさしい漬けだれで風味と旨味をグッと引き出しました。上品な甘みとまろやかなコクのある味噌が染み込んだ身は、箸を入れるとふわりとほぐれ、しっとりジューシー! 香ばしさも相まって、ごはんもお酒もすすむおいしさです。
その長さ、およそ17cm!お皿からあふれそうなほど特大な、ご馳走級のえびフライです。プリップリの弾力、甘みを感じるジューシーな旨みはもちろん、頭つきなので、ザクザクっとした香ばしさ、濃厚なミソの風味も楽しめます。味も見栄えも文句なし!特別な日の一皿にぜひどうぞ。
204g(4尾)
(製造地)大分県(原産地)えび:ベトナムまたはフィリピン 賞味期限 到着日+57日保証
七大アレルゲン:卵、乳、小麦、えび
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口に入れたとたん、魚肉の粒感とふわっとした口当たりで箸がすすみます。流水解凍をしたらごはんに乗せて。しょうゆやネギで食べる定番のネギトロ丼はもちろん、みんなが集まる休日には手巻きずしの具材としてもおすすめですよ!
100g(4-5粒)
(製造地)千葉県(原産地)北海道 賞味期限 到着日+57日保証
七大アレルゲン:なし
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宮城県産銀鮭にいか、めかぶ、ツブ貝、いくらを使用し、海の幸を堪能できるぶっかけ丼の具を作り上げました。お子さまにもお楽しみいただけるように、三陸産の「めかぶ」と「するめいか」をベースに味付けは甘めに仕立てました。小鉢によそえば、おかずにお酒のおともにもなる一品です。
598円 税込646円
国内で水揚げされるさわらを原料に使用し、日本の春を代表する桜とコラボしました。やわらかな身質のさわらは甘酢や桜の香りと相性抜群! さばなどと比べてクセがなくあっさりしているのでパクパク食べられますよ。解凍、スライスをしてそのままでも、手まり寿司やちらし寿司に使ってもおすすめです。
生パン粉の衣をつけ、サクッふわっとした食感のキスフライ仕上げました。小さめのキスを使用しているので、フライパンで凍ったまま少量の油で揚げ焼きでできあがり。お好みで塩やタルタルソースなどでお召し上がりください。
176g(8枚)
(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日+57日保証
七大アレルゲン:乳、小麦
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高評価のお声続々! クセの少ないキハダマグロを、特製の醤油ダレに漬けて、しっかり味をつけた衣を厚めにつけました。一口カットしており、フライパンに多めの油で調理いただけます。夕飯のおかずからお弁当まで大活躍です。
598円 税込646円
日本で水揚げされた新鮮なアジを素早く加工・冷凍をしているため、臭みがなく、魚嫌いのお子さまでもパクパクとお召し上がりいただけます。サクサクの衣とふっくらとしたアジの旨みをお楽しみください。
200g(6枚)
(製造地)大分県 賞味期限 到着日+57日保証
七大アレルゲン:卵、乳、小麦
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ノルウェー産の脂の乗ったさばを使用しました。 旨みを逃さない製法で仕上げています。骨を一つひとつていねいに手作業で取り除いています。塩のみの味付けでさば本来の旨味を引き立たせています。 程よい塩味に仕上げているため、どなたでもおいしくお召し上がりいただけます。
332円 税込359円
100g(2切れ)
(製造地)ベトナム(原産地)ノルウェー 賞味期限 到着日+7日保証
七大アレルゲン:なし
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「リピ決定!」「サクサクで美味しいです!」というお声をいただく大人気おかずが登場! 新鮮な海産物と野菜をベトナム特有の網状のライスペーパーでくるんだ伝統料理です。油で揚げたライスペーパーはサクサクとした食感がやみつきに。パーティーシーンでも大活躍する優れものです。
698円 税込754円
特許製法「超冷薫」でわずかな血液も残さないように血抜きを行い、ぶり本来の旨味をたっぷりとお召し上がりいただけます。少ないストレスで養殖・加工された愛媛県宇和島産のぶりです。厚めに切ってお刺身や、しゃぶしゃぶであっさりと食べるのがおすすめです。 お届けは腹身か背身のどちらかになります。※特許番号No3628630,NO3559119,NO3710578,NO3559093,NO3650085
二枚におろした身を大ぶりな切身に北海道産米から作った塩麹をたっぷりと塗り時間をかけて麹の味わい・風味を鮭に馴染ませ、素材の旨味を引き出しました。天然鮭ならではの味わいと北海道産米由来の塩麹の風味がたまらない、夕食のメインおかずにもぴったりな一品です。
140g(2切)
(製造地)大阪府 賞味期限 到着日+2日保証
七大アレルゲン:なし
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脂の乗ったさばを塩こうじに入れて一晩熟成し、身はふっくらと、上品な味わいを楽しめるさばの塩こうじ漬けに仕上げました。冷蔵庫で約6時間解凍したらあとは焦げないようにていねいに焼くだけで完成。さばのみりん干しの老舗がこだわって作った一品をぜひお試しください。
一枚のしっかりとしたボリュームと旨味に満足いただけるお品です。長年受け継がれ熟成された秘伝のたれに漬け込み、その後1枚1枚ていねいに干しています。下処理いらずですぐに調理でき、出すだけで立派な一品になります。
フライパンで真さばを揚げ焼きしたら別添のたれを絡めるだけで1品完成!さばは脂のりがよく、蒲焼のたれもしっかりコクがあるのでごはんがすすみます。お子さまにも食べやすい味わいなので家族みんなで楽しめるのもうれしいポイント◎ 骨がある場合がございますので、注意してお召し上がりください。
250g(さば200g+たれ50g)
(製造地)三重県 賞味期限 到着日+57日保証
七大アレルゲン:小麦
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2枚・添付タレ10g×2 サイズ目安:約10-12cm(1枚)
(製造地)北海道 賞味期限 到着日+22日保証
七大アレルゲン:小麦
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下味は、醤油、発酵調味料、にんにく、生姜とたっぷりのゴマをまぶし、焼き上がりのごまの風味と醤油の香ばしさが食欲をそそるマグロのごま醤油揚げです。下味、衣付きでフライパンで揚げ焼きするだけなので、簡単調理でお召し上がりいただけます。
えび専門メーカーが作ったエビカツです!海老はつぶさずまるまる、つなぎにはすり身を使用しているので、エビのごろっとプリプリ食感をお楽しみいただけます。電子レンジで温めるだけで、簡単にお召し上がりいただけます。
225グラム
(製造地)大分県(原産地)インドネシア、またはニカラグア 賞味期限 到着日+57日保証
七大アレルゲン:卵、乳、小麦、えび
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和風の醤油だしで味付けした国産のホタテフライです。揚げ焼きするだけでOKなので調理時間も短く、すぐに食卓に出せます。余ったら翌日のお弁当のおかずにもおすすめです。
カナダ産オマール海老のミンチをクリームの中にたっぷりと詰めました! 一口食べるとサクサク衣の中から、とろ〜りとしたクリームとオマール海老の香りが口いっぱいに広がります。夕食の主役級のおかずにぴったりの一品です。
420g(6個入) 2-4人前
(製造地)鳥取県 賞味期限 到着日+22日保証
七大アレルゲン:卵、乳、小麦、えび
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広島県エリアで養殖、水揚げされた生の牡蠣玉を海水で処理し、すぐ凍結した原料を使用しました。サクサクの生パン粉をつけ、旨味を閉じ込めた牡蠣フライです。トレー包装で型崩れがしづらいので、一から作ったかのような揚げたてをお楽しみいただけますよ。
240g(8個) 2-4人前
(製造地)広島県 賞味期限 到着日+32日保証
七大アレルゲン:小麦
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鹿児島県産のきびなごを水揚げ後すぐに加工・凍結しました! 下処理いらずで、解凍するだけでお料理にお使いいただけます。頭もまるごと楽しめるやわらかさなので、ぜひカラッと揚げ物や煮付けにしてきびなごの旨味を存分にお楽しみください。
150g
(製造地)鹿児島県 賞味期限 到着日+57日保証
七大アレルゲン:なし
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鮪・サーモン・赤エビを粒感を残るように「たたき」にしました。流水解凍でOKで、醤油をまぜてからごはんの上に盛り付けて海鮮丼やちらし寿司、手巻き寿司にしたり、ドレッシングと和えてユッケにしたり、いろんな食べ方でお召し上がりいただけます。
飴のように煮炊いたものとは全く別物!驚くほどやわらかな食感が特長の山椒が爽やかに香る佃煮です。生から丁寧に仕込んであるので、しらすは口の中でホロッとほぐれる心地よい食感に!繊細なしらすの風味とおいしさをご堪能ください。
25g 1-2人前
(製造地)埼玉県(原産地)北海道 賞味期限 到着日+57日保証
七大アレルゲン:小麦
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国産の柚子をふんだんに使い、上品な香りが漂う炊き込みごはんの素に仕立てました。銀さわらは醤油・酒・味醂などの調味液に柚子果汁を合わせて漬け込んでから焼いているので、お米と一緒に炊き込んだあとも素材のおいしさをしっかりお楽しみいただけます。料亭のようなごはんはハレの日にもぴったりですよ。
190g 2合分
(製造地)大阪府 賞味期限 到着日+8日保証
七大アレルゲン:小麦
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あさりの旨味をぎゅっと詰めました。レンチンするだけで上品な味わいの和ごはんがあっという間に完成します。ごはんにはうるち米ともち米を少し加えて食べ応えをプラス、具材にはあさりとたけのこで食感にアクセントを出しました。
北海道産昆布を削って作ったとろろ昆布は、昆布と醸造酢だけで作った、シンプルでナチュラルな味わい。袋から出してそのまま、おにぎりやお味噌汁、和え物などにどうぞ!
298円 税込322円
36g 2-3人前
(製造地)埼玉県 賞味期限 到着日+57日保証
七大アレルゲン:なし
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ふりかけやチャーハンなどにパラパラと使いやすい、焼き鮭のたらこ和えです。原料は新鮮な北海道産のものにこだわり、ていねいに手ほぐしをして、塩のみで味付けました。素材の旨味をたっぷりとお楽しみください。
「これサメなんだよ。」そんな会話で食卓が盛り上がること間違いないとっておき!サメの水産加工品製造がとても盛んな気仙沼で獲れたサメを使用し、おうちで揚げるだけで完成のジューシー竜田揚げにしました。クセがなくたんぱくな味わいなので家族みんなで楽しみやすい一品です。
国産紫いかの下足を硬い部分を除いて使いやすいように下処理をし、2本足ずつカットにしました。炒め物や煮物、天ぷら、唐揚げにすれば、やわらかくプリッと食感といかの風味を堪能できる一品が完成しますよ。お好みの味付けにして幅広い料理に使えるのもうれしいポイントです。
かんぱちの中骨近くの落とし身に生姜を加えてころんと丸いお団子にしました。冷凍のまま調理ができ、トマトソースで煮込んでイタリアン風、スープや汁物など和洋中問わずお楽しみいただけます。着色料、保存料は不使用でお子さまにも安心ですよ。
160g(20g×8個)
(製造地)鹿児島県 賞味期限 到着日+57日保証
七大アレルゲン:小麦
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日本近海の新鮮な真あじのおいしさがぎゅっとつまったハンバーグ。玉ねぎを混ぜることでジューシーな口当たりに仕上げております。かくし味に味噌を入れることで、あじ独特の臭みを抑えてコクをだしました。ぜひお試しください。
6個150g
(製造地)三重県 賞味期限 到着日+57日保証
七大アレルゲン:卵、小麦
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個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。
画像はイメージです。