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蒜山ジャージー牛ヒレステーキ

蒜山ジャージー牛ヒレステーキ

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規格：	120g×2
製造地：	（製造地）岡山県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+57日保証
原材料	牛肉（岡山県産）【部位】ヒレ
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

解凍方法	冷蔵庫で解凍
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■貴重なジャージー牛肉

▲厚みがあります！

▲蒜山ジャージー牛ヒレステーキのパッケージ

濃厚で香ばしい味ながら、後味はあっさりとしているジャージー牛は、うま味も和牛肉にひけをとりません。今回はその貴重なジャージー牛のヒレ肉をご用意しました。

現在国内で飼育されるジャージー牛は1万頭あまりで、全国の牛飼養頭数のわずか0.23％ほど。そのうち約5分の1にあたる2000頭が蒜山で飼育されていますが、さらに食用牛となるとそのうちのさらに5分の1ほど。加えてジャージー牛は仔牛の飼育管理が難しい、1日あたりの増体重も少ない、和牛並みの飼育期間が必要（28～30ヶ月）など、かなり希少な牛肉です。

※肉が酸素に触れていないために茶色っぽく変色している場合がございます。品質には問題ありませんので、安心してお召し上がりください。

■お召し上がり方

冷蔵庫に3?6時間程度置いて半解凍してください。お急ぎの場合にはパックのまま流水で解凍してください。半解凍の状態から焼くとうまみが逃げません。ステーキでお召し上がりください。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

うり様

投稿日：2025/3/3

めっちゃ美味しかった！

正直、ちょっとお高めで躊躇した上に、何の記念日でもなかったのですが、皆さんの口コミを見て購入。その上、普段はKitOisixを使っていてオイシックスのお肉の美味しさを信用していました。期待を裏切らない柔らかさで最高でしたよー。

みかん様

投稿日：2024/11/29

めちゃくちゃ柔らかい！

とっても柔らかくて美味しかったです！！また注文したいので再販お願いします。

null様

投稿日：2024/11/15

思った以上の美味しさ

見かけは大したことないといっては失礼ですが、値段に合わないのでは？と思いました。 4人で食べたかったので半分にカットしたのですが、切っただけで美味しいお肉って分かりました。焼いても柔らかく風味も良くて、おすすめです。また買いたいです。

ちこ様

投稿日：2024/11/14

おいしかった

上手に焼けるかな？と思いながら皆さんのコメントを参考にしました。やわらかくて美味しいお肉でした。有難うございました。

む様

投稿日：2024/6/17

すごくすごく

すごくすごく美味しかったです。肉を焼くのは夫の役割り（というか、やりたい）なのでお願いしましたが、1分焼いては寝かす、を何度も繰り返してめちゃ美味しく焼いてくれましたが、そもそも肉の力がすごい。今度から、外で食べる時のハードルが上がってしまった。

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