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豆板醤
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| 賞味・消費期限 | 賞味期限 到着日+57日保証 |
| 原材料 | 唐辛子（中国）、食塩、そら豆/酒精 |
| 七大 アレルゲン |
なし
※七大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。 |
| 栄養成分 |
（100
gあたり）
エネルギー39kcal、
たんぱく質1.5g、
脂質1.3g、
炭水化物5.3g、
食塩相当量25.4g
栄養成分とは |
■ピリッと辛い中華の代表的な調味料
中華料理の四川料理によく使われる豆板醤は、そらまめで作った豆味噌に麹と唐辛子を加えて再発酵させたもので、代表的な料理には麻婆豆腐やエビチリなどがあります。 |
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この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。（食質監査委員会） |  |
お客さまの声
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※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。
食いしん坊様 投稿日：2023/9/23 添加物はないけど… せっかく国産の豆板醤なので、唐辛子も国産のバージョンも作って欲しいです。
usaya様 投稿日：2023/3/31 塩味強め いつもはユウキ食品さんの豆板醤を使っています。 それに比べると、酸化防止剤が入っていないせいか、あまり赤くなくて茶色くてびっくり。 味も塩味が強くて、水分が多く、そら豆の香りも控えめで、別の調味料のようです。 ちなみに、私は力強めだからか蓋は普通に開きました。 |
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