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■世界で初めてオーガニックと認められたビール
100%有機栽培の原料のみを使用し、製造の過程でも保存料や添加物を一切使用していません。世界で初めてオーガニック・ビールとして認定されたビールです。ビール本来の香りと味わいを楽しめます。有機JAS認定の原料を使用した有機農産物加工酒類です。 ■おいしい飲み方
適温(飲み頃温度は5~8℃)にしてグラスに移し、十分に泡を立ててお召し上がりください。 ■ビールひとくちメモ
好みの問題もありますが、ビールを冷やしすぎるとその本来のうまみが伝わらなかったり、泡立ちが悪くなる場合があります。また、冷蔵庫に長い間入れておいたり、凍結させてしまったりすると濁りが出てしまいます。下面発酵ビール(ピルスナーなど色が薄めのビール。低温で発酵させる)の適温は5~8℃が目安ですが、上面発酵ビール(エールなど濃厚なビール。比較的高温で発酵させる)は、13℃~常温でよりおいしい味と香りが楽しめます。自分の好みにあった温度を見つけてくださいね。
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