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■マダガスカル産のピンクペッパー
マダガスカル産のピンクペッパー。色鮮やかでほんのり甘い風味が特徴です。ペッパー(胡椒)とは違う品種なので、辛味はありません。 ■料理の彩りに最適です
ピンクペッパーの香りは他のスパイスと比べて非常に弱いので、加熱調理には向いていません。生のままパラパラとカルパッチョやサラダの色づけにふりかけてご使用ください。パイナップルジャムを作る際に一緒に入れれば、独特の色と風味がお楽しみいただけます。 ■袋やビンをご用意ください
こちらのスパイス類は簡易包装のため、開封後は密閉できません。あらかじめしっかり密閉できるビンや袋をご用意ください。 ※各種の選別工程を通していますが、まれに木片などが入っている場合があります。 その場合は取り除いてから使用してください。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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